Обща информация за доматите

Обща информация за домати, отглеждане.

Доматът има необичайна съдба. В Перу и Еквадор те се смятаха за негодни за консумация и древните ацтеки ги наричаха „tomatl“. Те са донесени в Европа от испанските завоеватели, където са отглеждани дълго време като декоративно растение. Във Франция тези плодове са били наричани „любовни ябълки“ (заради външния си вид, който прилича на сърце) - „домат“ на френски, на руски „домат“. В момента в литературата този плод се нарича еднакво и като домат, и като домат. Но по-голямото предпочитание в неговото име си остава родното, същото като в родината му "домат".

Доматите имат относително дълъг период от поникване до узряване на плодовете, но това не попречи да стане толкова популярен, че започнаха да го отглеждат по метода на разсад, почти навсякъде.

Доматът може да бъде многокамерен или двукамерен и се състои от кожата, пулпата (подкожния слой) и камерите за семена. В камерите за семена има сочна пулпа или както се нарича друга „пулпа“, която съдържа много семена. Плодовете, които имат по-малко камери, обикновено имат дебели, месести прегради, те съдържат сухо вещество и следователно са по-добре запазени и считани за по-подходящи за обработка.

---