Общ хранителен блог - част 15
Състав: 200 г пуешки гърди 1 малка глава лук малко олио малко чесън на прах 100 мл течна сметана за готвене половин зелена чушка 50 мл доматен сок малко сушен риган сол и черен пипер на вкус на пресен домат Това е специална и вкусна рецепта който хармонично съчетава вкуса на пуешки гърди и контраста между деликатността на сметаната и свежестта на доматите. Пуешките гърди се сваряват предварително и след това се нарязват на кубчета. В тиган с малко масло добавете лука, [...]
Състав: За тестото 1 кг сладка извара 4 яйца 200 г захар чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка сода за хляб 400 г брашно настърган портокалова кора настърган лимонова кора масло за пържене Към топинг: сметана конфитюр микс сирене, сода за хляб, сол и захар, малко настъргана портокалова кора и/или лимон, след това добавете брашното. Месете леко, докато тестото стане гладко. Предпочитам да стоя тук и там, бучки сирене в тестото. Ще […]
Нуждаем се от всички групи храни. От зеленчуци до плодове и месо. Всеки от тях има важна роля за правилното функциониране на нашето тяло, така че трябва да ги намерим всички в нашата диета. Но трябва да намерим баланс и да не прекаляваме с някои групи, като месо или въглехидрати. Мазнините със сигурност няма да ни помогнат, ако ги консумираме в излишък. Препоръчвам просто упражнение, което ще ви помогне [...]
Животът не трябва да бъде дълга редица от диети и мъчителни диети, ако решим да ядем пестеливо. Не е много сложно, просто трябва да внимаваме как готвим или каква храна купуваме. Едно от най-добрите неща, които можем да направим, е да се откажем от пърженето, доколкото можем. Месото е също толкова добро или може би дори по-вкусно, ако го готвим във фурната или на скара и ако използваме въображението си, готвенето не е […]
Всички диетолози и лекари ни казват, че излишната сол и захар не са полезни за нас, че са нездравословни и могат да причинят много заболявания, които могат да повлияят на живота ни по негативен начин. Може би трябва да ги вземем предвид и да помислим какво можем да направим по този въпрос. Не казвам да се откажем напълно от солта и захарта, а просто да бъдем малко внимателни, особено когато те са скрити в храната ни, без да подозираме. От […]
В свят, в който на всеки ъгъл на улицата могат да се видят примамливи оферти, рекламите и опаковките са все по-привлекателни, имаме трудна мисия да разберем кое е добро и кое не е за нашето здраве. Ако трябваше да се позоваваме стриктно на непреработени или много зле преработени храни, като месо, зеленчуци и плодове, със сигурност можем да наложим някои правила. Ако се опитаме да консумираме сезонни продукти, особено в случая на плодове и зеленчуци [...]
Хо-хо-хоп и така 2014 г. свърши! Годината отмина толкова бързо (отново) и тук празниците свършиха и с тях празникът ... Не се притеснявайте обаче! Новата година ни дава шанс да се преоткрием, да се мотивираме да опитваме нови неща и да променяме това, което не ни харесва в старите неща. Сигурни сме, че е минала цяла година и има много предизвикателства. И краят, точно както трябва! Завърших богатата коледна трапеза, спечелих [...]