Обърнете специално внимание, когато използвате цитрусова кора - Nébih

null Обърнете специално внимание, когато използвате цитрусова кора

Обърнете специално внимание, когато използвате цитрусова кора

Цитрусовите плодове като портокали, мандарини, клементини и лимони играят важна роля в нашата „зимна“ консумация на плодове и добавки на витамини, което предупреждава за опасностите от повърхностно обработени растения. Помело също стана широко разпространено напоследък. Коледа и нашите торти са почти невъобразими без тях.

Малко хора обаче знаят, че плодовете, идващи при нас от отдалечени производствени обекти (например в Южна Европа, Близкия изток или Китай), ще се влошат по време на 2-3 дни транспорт, ако не бъдат обработени на повърхността и събрани след прибиране на реколтата. защитен слой за овлажняване.

Обработката на външната повърхност се извършва с разрешени фунгицидни пестициди (напр. Фунгициден ортофенилфенол, имазилил, тиабендазол и др.) И с восъчно покритие, но е възможно плодовете да бъдат покрити с восъчен слой без пестицида. Восъчният слой може да бъде изкуствен или естествен восък, като последният обикновено се основава на пчелен восък. Важно е да се знае, че кората от пресни цитрусови плодове, предлагани на пазара в Унгария, определено е с восък.

Независимо дали плодовете са покрити само със защитен слой восък или обработени с пестицид до него, върху етикета на продукта или в магазина на съответния етикет, molino - дори в случая на плодове до сега! - трябва да се посочи! По същия начин купувачът трябва да бъде информиран, ако черупката е негодна за консумация, тъй като продуктът за растителна защита е свързан с етеричното масло от черупката и по-късно няма да може да се мие поради восъчното покритие. Ако маркировката върху повърхностната обработка не е ясна, препоръчително е да се действа внимателно и да се счита, че черупката е негодна за консумация.

---