Обръч от ванилия домашно приготвен
Божествено вкусно, домашно приготвено от Snack Loaf, като старото, толкова ретро. Не помня на колко години е, но факт е, че е много по-вкусен от сегашния магазин.
Правенето му също не е голяма работа, просто омесете-отпуснете-сълза-печете-печете-шоколад. И ще свършите за нула време. Отличен е и като подарък, на Коледа направих хубав малък пакет от него.
тестени изделия:
20 dkg пудра захар
Семена от 1 ванилова пръчка
10 dkg шоколад и малко масло за покриване
Подготовка
Натрошете маслото в брашното. Захарта се смесва с ваниловите семена и след това се смесва с намасленото брашно. Добавете жълтъка, бакпулвера и солта и замесете. Месете, докато се събере. Няма нужда да добавяте нищо друго (сглобих го лесно и бързо).
Завито във фолио, поставено в хладилника за 30 минути да почине. Върху набрашнена повърхност се разтяга до дебелина 1/2 см и след това се изтръгва с торта или стъкло. Забелязваме и малък кръг в средата им (по-малката страна на разпенващата се форма е моя.
Омесете падащите части, опънете ги отново и ги разкъсайте, докато тестото изтече. Поставяме го върху лист за печене, застлан с хартия за печене, като спазваме малко разстояние един от друг, защото те растат по време на печене. Печете в предварително загрята фурна (около 180 градуса) за 1012 минути. Те НЕ трябва да тен!
Разтопете шоколада с малко масло, ако го правите на огън, ако на пара, нямате нужда от масло. След това потопете дъното на пръстените в шоколада и поставете върху хартия за печене с половинките шоколад надолу.
Оставете шоколада да замръзне, струва си да го поставите на поднос, защото тогава той може да бъде поставен в хладилника. След като шоколадът е замразен, той може лесно да бъде взет от хартията. Божествено вкусен, мек, ронлив ванилов обръч. Приятен апетит!
Споделете го и с приятелите си, ако обичате ваниловия обръч!
Ето рецепта за перфектното пържено пиле: освен обичайните съставки, се нуждаете и от малко физика
Хрупкава галета, мека кожа и сочно месо - това е почти тайната на доброто пържено пиле. Но как може да бъде направено перфектно пържено пиле вместо добро пържено пиле? Според Popular Science освен обичайните съставки ще е необходимо и малко физика, за да се направи пърженото пиле на всички времена.
Толкова страни, колкото са рецептите за пържено пиле: Корейците например се кълнат в пиле, пържено два пъти в сладък и пикантен сос Kocshuang, докато хавайските готвачи превръщат бедрата и крилата си в оризово брашно или сладко картофено нишесте. В Израел, от друга страна, моето любимо е голямо парче пържени пилешки гърди без кости, които се разбиват тънко и след това се пекат в брашно, яйца и галета, точно както при унгарците.