Образователни игри Хранене и домакинство - PDF безплатно изтегляне
Образователни игри за хранене и домакинство от Frank Wachsmann Uta Hanke VERLAG EUROPA-LEHRMITTEL Nourney, Vollmer GmbH & Co. KG Düsselberger Straße 23 4278 Haan-Gruiten Europe-No .: 60402
Автори: Frank Wachsmann Uta Hanke Peine Clausthal-Zellerfeld Редакция: Anke Horst Рисунки: Wolfgang Herzig, 4534 Essen Punkt für Punkt GmbH Mediendesign, 40549 Düsseldorf Източници: Използване на картата за действие на UNO Joker с любезното разрешение на Mattel GmbH. Издание 202 Печат 5 4 3 2 Всички разпечатки от едно и също издание могат да се използват паралелно, тъй като те са непроменени един от друг, с изключение на корекцията на грешки при печат. ISBN 978-3-8085-6040-2 Всички права запазени. Произведението е защитено с авторски права. Всяко използване извън законово регламентираните случаи трябва да бъде одобрено в писмена форма от издателя. 202 от Verlag Europa-Lehrmittel, Nourney, Vollmer GmbH & Co. Triltsch, Print and Digital Media GmbH, 9799 Ochsenfurt-Hohestadt
5 Съдържание Глава Тема Игра Страница Предговор 3 Всичко за храненето Възражение 7 2 Хранителни групи Домино 29 3 Хигиенна памет 37 4 Плодове Лото 47 5 Метод на готвене плуване 59 6 Билки и подправки Черен магданоз 67 7 Задоволяващи гарнитури UNO 77 8 Процес на приготвяне Лото 87 9 Град за безопасност, държава, Безопасност 99 0 Метод за консервиране Най-висока оферта 03 Пъзел със сирене 2 Потъващи кораби със захар 5 3 Яйца Черен Петър 23 4 Растителна памет 33 5 Протеини 7 + 4 45 6 Мазнини Домино 57 7 Въглехидрати и фибри UNO 67 8 Храносмилателно плуване 75 9 Витамини 7 + 4 83 20 Хранителни вещества град, държава, хранителни вещества 95 2 нива на готвене Месо UNO 99 22 Хляб Домино 207
0 Тема: Всичко за храненето Карти за игра лицева страна (M2) Хранителна добавка замърсител съставка въглехидрати мазнини протеин запазване на цвета подсладител E-номер нежелано замърсяване земеделие храна вторични растителни вещества фибри фотосинтеза съставка полифеноли защитен ефект чревно растение пълнозърнест запек кислород въглероден диоксид растение въглехидрати хранителна алергия удобство тест чест сърбеж Обрив осведоменост подгответе направено бърз вкус печат внос социална цена
Тема: Всичко за храненето Игрални карти Отпред (M3) Фруктоза Лактоза Захар Глюкоза Фруктоза Мед Монозахарид Въглехидрати Лактоза Непоносимост Дизахарид Въглехидрат Кръвен мозък Захар Въглехидрати Нишесте Гликоген Захароза Брашно Амилоза Картофи Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрат Въглехидрата Фибри конфитюр влакна лигнификация влакна неразтворими
2 Тема: Всичко за храненето Карти за игра Отпред (M4) Кариес Непоносимост към лактоза Чревен стол Течни фибри Уста Захар Хигиена Зъби Мляко Захар Ензим Съвместим Диабет Метаболитен синдром Консервация Инсулин Захар Болест Панкреас Затлъстяване Високо кръвно налягане Диабет Рисков фактор Захар Сол Заливка Срок на годност Желинг Желатин Желатин Желатин Желатин Желатин Желатин Желатин Желатин Желатин Желатин Мая алкохол млечна киселина захар свързва нишесте вода хляб
Тема: Всичко за храненето Игрални карти лицева страна (M5) 3 липиди глицерин линоленова киселина мазнини масла масло хранителна молекула мастна киселина структура химия ненаситено есенциално ленено масло палмитинова киселина олеинова киселина омега мастни киселини наситено твърдо свързване говеждо лой две ненаситени течни свързващи полиненаситени въглеродни морски двойни връзки органични мазнини депо мазнини полиненаситени въглерод Съхранение на мазнини тяло тяло съхранение бъбрек бекон ремоделиране на тялото
4 Тема: Всичко за храненето Карти за игра отпред (M6) Лецитин Холестерол Артериосклероза Яйцо Мляко Емулгатор Липоидно Яйце Съпътстващо вещество Мазнини Артериосклероза Холестерол Депозити в кръвта Съсирване Емулгатор Дебел втвърдяване Точка на дим Яйчен жълтък Лецитин Вода Твърда мазнина Хидрогениране Мазнина Изгаряне Маргарин Дегрипиране Маргарин Дегрипиране Масло Мазнина Дегрип HDL транспорт кръвно протеин затлъстяване заболяване наднормено тегло ИТМ
Тема: Всичко за храненето Карти за игра лицева страна (M7) 5 протеин аминокиселина пептидна връзка протеин аминокиселина мускул хранителна съставка съществена химия градивен протеин функционално разделяне вода аминокиселина вторична структура третична структура лепило протеин спирала подреждане листовка протеин пространствено разположение молекула протеин глиадин глутенин пшенично брашно хемоглобин миоглобин казеин мускул кръв цвят кислород протеин Цвят кислород протеин мляко сирене утаява протеин
6 Тема: Всичко за храненето Карти за игра лицева страна (M8) Коагулация биологична стойност сплав яйце топлина обратима денатурация есенциална аминокиселина протеин тяло свързване крем супа хормон антитела пурин пратеник регулира кръвната захар протеин имунна система защитна болест протеин карантия месо пикочна киселина подагра ензим лаборатория целиакия биокатализатор ключова реакция - ase ензим стомашно мляко сирене непоносимост към глутен хляб болест
Тема: Всичко за храненето Карти за игра лицева страна (M9) 7 твърдост на водата воден баланс изотоничен калций магнезиева сол измиване прием доставка равновесие жажда осмотични частици електролит вода микроелементи йод желязо флуор йод съдържание минерална гуша дефицит щитовидна морска риба кръв хемоглобин минерална жена магнезий остеопороза извличане загуби нерви мускулен ензим минерален калций Магнезиеви кости Възраст Измиване на вода Минерално готвене
8 Тема: Всичко за храненето Карти за игра отпред (M0) Преобразуване на провитамин Витамин А Витамин Е Предшественик Каротин Моркови Ретинол Черно разтворим Око Токоферол Масло разтворим Антиоксидант Витамин D Аскорбинова киселина Фолиева киселина Черен дроб Разтворими в костите Витамин Цитрусови плодове разтворимост Добавка Зеленчуци Растителни гранули Зеленчуци Растителни гранули Зеленчуци Растителни гранули Зеленчуци Растителни зеленчуци Растителни зеленчуци Растителни зеленчуци Растителни зеленчуци Растителни добавки Витамин рак кръв бедност дефицит на витамини костна деформация витамин малко дете
Тема: Всичко за храненето Игрални карти Отпред (М) 9 Метаболизъм Слюнка Перисталтика Храносмилане Резорбция Преобразуване Екскреция Уста Амилаза Сила Жлези Вълнообразно движение Езофаг Черва Дванадесетопръстник Черва Смесване на жлъчката Сграда Блок Резорбция Вили Кръвостоене Храносмилателна функция Стомашно-чревна киселина Стомашно-чревна киселина Стомашно-чревна вара Хранене на стомаха Стомашно-чревния стомах Мастни киселини витамин вилус алкохол стрес лигавица възпаление
20 Тема: Всичко за храненето Карти за игра отпред (M2) Основна скорост на метаболизма Производителност Метаболизъм PAL Потребление на енергия Почивка Тегло Активност енергийна работа Свободно време Физическа активност общо Оборот енергиен баланс Плътност на хранителните вещества ИТМ сравнение Консумация балансирана Хранителна стойност съотношение храна Енергийно телесно тегло Съотношение Веган лакто-вегетарианско пълноценно мляко Дефицит на яйца от зеленчуци Яйчно мляко Диетични зеленчуци Растително прясно пълнозърнесто мляко