Образование за борба със затлъстяването
Затлъстяването е бич, който трябва да бъде преодолян по всякакъв възможен и възможен начин (вижте приноса ни тук). Дневният ред за действие, представен в становището, което ще прочетете по-долу, е много интересен в това отношение. НО все пак може да възникне въпрос относно намесата в рамките на "публично-частните" партньорства на агро-хранителната индустрия, която е една от определящите "причини" в този брой.
Становище от Кристиан Брохет, член на експертната комисия на Viasano. Почетен професор UCL, пенсиониран кардиолог от Cliniques S t -Luc и бивш президент на научния комитет на Белгийската кардиологична лига, становище, публикувано на lalibre.be под заглавието Образование за борба със затлъстяването
Следвайки тази позиция, ще намерите кратко размишление за значението на публично-частното партньорство в този тип действия за повишаване на осведомеността.
Почти една трета от човечеството е с наднормено тегло. За тридесет години никоя нация не е успяла да обърне този бич. Спешно е да се мобилизираме, за да се борим с него.
Днес почти една трета от човечеството е с наднормено тегло (което означава индекс на телесна маса [1] от над 25 кг/м²), бич, който засяга особено бедните. Най-малките не са пощадени: в развитите страни повече от всяко пето дете е с наднормено тегло, всяко трето в някои страни (Гърция, Италия, САЩ).
Ето някои от констатациите на международното проучване на затлъстяването, проведено от 150 изследователи в 188 страни и публикувано на 29 май в медицинското списание The Lancet. И за разлика от други големи рискове за здравето като тютюн или недохранване в детска възраст, затлъстяването не намалява по целия свят. Тя има тенденция да се стабилизира в развитите страни, но продължава да се увеличава в развиващите се страни.
Затлъстяването е истинска патология в нашите общества, която оказва голямо влияние върху здравето на гражданите и върху публичните средства. Затлъстяването е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания (основната причина за смърт), диабет и някои видове рак. През 2010 г. от три до четири милиона смъртни случая се дължат на затлъстяването в световен мащаб. Последният доклад на ОИСР изчислява, че затлъстяването е отговорно за 1-3% от общите разходи за здравеопазване и до 5-10% в Съединените щати.
Как да обясним, че затлъстяването е станало толкова широко разпространено сред нашето население и че наднорменото тегло е все повече и повече млади хора? Съвременният начин на живот насърчава хората да бъдат пасивни и неактивни (помислете за телевизионни екрани, конзоли, коли, асансьори и т.н.). Лошият избор на храна е резултат от непознаване на хранителните стойности на храната ни, липса на време за готвене, по-малко уважение към семейните ястия, прекомерна консумация на мазни храни и сладки напитки ... Всичко това обяснява защо бичът за здравето се развива и че никоя нация не е успяла за тридесет години да я обърне. И така, трябва ли да се откажем ?
Превенцията и лечението на затлъстяването не могат да бъдат задоволени с прости решения. Затлъстяването е многофакторно заболяване. Това е последица от нашата генетика, индивидуалното поведение и контекста на околната среда. Борбата със затлъстяването включва образование, промяна в поведението и модификация на нашата среда.
През последното десетилетие превенцията на затлъстяването и наднорменото тегло наистина стана възможна чрез начина на живот и интервенциите, основани на околната среда. Те се наричат „Програми, базирани на общността“.