Обороти от царевично брашно и сирене за 4 души - рецепти на масата

Съставки

  • пълнеж от сирене:
  • 125 г (4 унции) крема сирене
  • 80 мл извара
  • 1 яйце
  • 1 малка червена чушка, накълцана
  • 250 мл настъргано сирене чедър
  • 60 г пушена шунка, нарязана
  • 1 зелен лук, нарязан
  • 1 чаена лъжичка чили подправка
  • пипер
  • тесто:
  • 220 г брашно
  • 40 г царевично брашно
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 пакет незабавна мая (1 супена лъжица/15 ml)
  • 125 мл вода
  • 80 мл мляко
  • позлата:
  • 1 жълтък
  • 1 супена лъжица вода

Подготовка

Пълнеж от сирене:

обороти

В малка купа разбийте заедно крема сиренето, изварата и яйцето.

Добавете червения пипер, чедъра, шунката, зеления лук и подправката с чили.

В купата на миксера, снабдена с куката, комбинирайте брашното, царевичното брашно, захарта, солта и бакпулвера.