Обикновено солено зеле; Лесна и здравословна рецепта!

лесна

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Сотираното зеле е крехко, карамелизирано зеле и ароматен лук. Това е прост и здрав спътник, който се свързва за няколко минути!

обикновено

Зелето е един от онези зеленчуци, за които обикновено се мисли веднъж годишно. Разбира се, чудесно се комбинира с говеждо месо, но се прави чудесно по толкова много други начини.

През повечето време се наслаждавам на сурово зеле в зелева салата, защото обичам хрупкаво, но в днешно време готвих много повече.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Това просто сотирано зеле е един от най-лесните начини да се насладите на зеле и прави добър, здравословен съпровод на всичко, което сервирате!

лесна

Защо бихте харесали тази рецепта за сотирано зеле?

  • Тези аромати ще ви изненадат. Нежното и леко сладко зеле идеално се съчетава с карамелизирания лук. Ястието подобрява вкуса на чесън, кориандър, пресен копър и ябълков оцет.
  • Това е здравословно ястие с ниско съдържание на въглехидрати, което е изключително универсално. Вижте по-долу за начините, по които можете да го сервирате.
  • Задушеното зеле е лесно да се персонализира с любимите ви билки и подправки и може да се направи веганско и без млечни продукти, като се замени маслото с масло.
  • Зелето и лукът могат да се готвят предварително или да се приготви предварително цялото ястие.

Кой вид зеле е по-добър?

Предпочитам кейл за тази рецепта поради сладкия и мек вкус, но напа и савойското зеле биха били добри заместители, тъй като имат подобен вкус.

Червеното или лилавото зеле е жизнеспособна опция, но имайте предвид, че има много по-смел вкус.

обикновено

Сотирани зелеви съставки

Този тип рецепти са изключително гъвкави, така че можете да ги модифицирате по различни начини. Заложих на прости, свежи вкусове, за да позволя на сладостта на зелето да проникне.

Ще имаш нужда:

  • Масло (или масло)
  • лук
  • чесън
  • кориандър
  • Кейл
  • Пресен копър
  • Ябълков оцет
  • Сол и черен пипер на вкус

Как да пропуснете зелето

Тази рецепта е изключително лесна за изпълнение и изисква много малко подготовка.

  • да нарежете лука. Отстранете горната и долната част на лука и го поставете, отрязана надолу, върху дъска за рязане. Разрежете наполовина и отстранете кората. Поставете среза надолу и изрежете под тесен ъгъл по линиите.

  • Нарежете зелето. Вижте ръководството ми за производство на зеле за стъпка по стъпка снимки как да режете зеле.
  • Сварете лука. Загрейте маслото в голям тиган и добавете лука. Гответе, като бъркате често, 3-4 минути, докато омекне. Добавете чесъна и кориандъра и задушете за още 30 секунди.
  • Готвене на зеле. Добавете зелето в тигана и гответе 3-5 минути или докато зелето се свари до желаната точка.

  • Излезте от чинията. Добавете нарязан пресен копър, ябълков оцет, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте. Коригирайте подправките при нужда и сервирайте

Как да сервирате това ястие:

Тази рецепта за сотирано зеле се съчетава почти с всичко. Това е перфектна гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати или основа за всяко хранене.

солено

Бележки за рецепти

  • Кейлът може да замести напа или савойско зеле.
  • Разменете копъра за любимите си билки или кориандър с любимите си подправки.
  • Направете това веганско и ястие без млечни продукти с масло вместо масло.
  • Това ястие е идеално за приготвяне на храна, тъй като може да се приготви предварително. Съхранявайте в хладилник за 3-4 дни.

здравословна

Още рецепти от зеле, които ще ви харесат:

съставки

  • 2 супени лъжици масло
  • 1 малка жълта глава лук, обелена, разполовена и нарязана на тънки филийки
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка кориандър
  • 1 малка глава кале
  • 1 супена лъжица нарязан пресен копър
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • Сол и черен пипер на вкус

ръчно

  1. Загрейте маслото в голям тиган на умерен огън. Добавете лука и гответе 3 минути или докато омекнат. Добавете чесъна и кориандъра и задушете за още 30 секунди.
  2. Добавете зеле заедно със сол и черен пипер на вкус и продължете да готвите 3-5 минути или докато зелето се свари до желаната точка.
  3. Свалете от огъня и добавете копър и ябълков оцет. Разбъркайте добре и коригирайте подправките, ако е необходимо.
  4. Сервирайте и се насладете!

Забележки

  • Кейлът може да замести напа или савойско зеле.
  • Разменете копъра за любимите си билки или кориандър с любимите си подправки.
  • Направете това веганско ястие с масло вместо масло.
  • Това ястие е идеално за приготвяне на храна, тъй като може да се приготви предварително. Съхранявайте в хладилник за 3-4 дни.

Хранителна информация:

Мощност:

Размер на порцията:

1 количество на порция: Калории: 64 Общо мазнини: 6g Наситени мазнини: 4g Трансмазнини: 0g Ненаситени мазнини: 2g Холестерол: 15mg Натрий: 122mg Въглехидрати: 3g Фибри: 1g Захар: 1g Протеин: 1g

Хранителната информация е само приблизителна. Броят зависи от консумираното количество, използваните марки и направените замествания.

да поддържаме връзка

Получавайте нови рецепти във входящата си поща!