Обикновено пълномаслено мляко и домашен хляб без яйца, изпечен в кухненска фурна - DietOkosan

Следва много проста, пълнозърнеста рецепта за хляб, която може да се направи в кухненската фурна, която също заема своето място в диета без мляко и яйца и освен това е много вкусна! Вкусът и текстурата на готовия хляб напомнят на традиционния бял хляб. Направих го безброй пъти, тази рецепта никога не ме разочарова.:)

пълномаслено

Съставки (за 1 хляб):

620 g пълнозърнесто брашно (може да бъде и пшенично или ръжено)

1 пакетче суха мая

2 чаени лъжички захар

1 dl бадемово мляко

3 супени лъжици зехтин (или масло от тиквени семки)

1. Претеглете брашното и го изсипете в голяма купа за смесване, като направите вдлъбнатина в средата с ръце.

2. Изсипете пакета суха мая и след това 2 чаени лъжички захар в кладенчето. Бавно налейте бадемовото мляко, което преди това е било загрято до хладко. Съставките във вдлъбнатината се смесват с ръце и след това се покриват с малко брашно (пълнозърнесто). Покрийте с кухненска кърпа и оставете да къкри 15 минути на топло място (свикнал съм с микровълновата).