Обикновени сладкиши от сладкиши, основни рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
Състав: за кръгла форма за торта с диаметър 24 - 26 см
Подготовка:
Смесете 200 g брашно, щипка сол и студено масло на малки парченца с малко студена вода, докато се образува гладко, не твърде меко тесто, което може да се разточи тънко с гофрирано дърво.
Увийте това тесто във фолио и го поставете за известно време на хладно място. Или се подгответе предния ден.
С помощта на малко брашно разточете тестото тънко и с него подредете намазнена тава за печене, оформяйки малко по-висок ръб.
Малък съвет, ако имате сладка заливка, не поръсвайте намазнената форма за кекс с брашно, а с пудра захар.
След това покрийте равномерно с тънко нарязани ябълки, круши или други плодове, които не отделят твърде много вода.
Отгоре поръсете малко захар и канела, няколко парченца масло и люспести бадеми.
Печете във фурната, загрята до 200 ° C на средния рафт за около 35 - 40 минути.Ако този сладкиш се яде в същия ден, той има прекрасно нежен и хрупкав вкус. Това тесто може да се използва и за киш или лучена пита и т.н.
Когато използвате по-малка тава за печене с диаметър 20-21 см, е достатъчно да добавите 150 г брашно, 75 г масло, щипка сол и малко студена вода.
Парче от основата за торта, без заливка, е около 115 kcal и около 6 g мазнина