Обикновени 30-минутни менюта стъпка по стъпка (книга) - Ева Мак
Пълни менюта само за 30 минути? Разбира се, драги читателю, в тази книга има такива менюта. Приготвянето на ястията не е магьосничество, дори начинаещи в кръв ще го приемат смело, тъй като авторът следва сезоните, точка по точка, стъпка по стъпка, как да направите тези менюта лесно и бързо с помощта на някои трикове и трикове. Дългогодишен гастрономически опит, шедьоври, лични истории, свързани с храната, придават цвят на описанието на рецептите. Разбира се, никой не трябва да мисли, че описаните менюта трябва или не трябва да се готвят за 30 минути. Ако имате повече време, просто работете спокойно в собственото си темпо. Но това, в което можем да сме сигурни, е, че ако разполагаме само с 30 минути, тези - обикновено двустепенни - менюта могат да бъдат направени за това време! Затова гответе с автора, който иска да сподели с читателите най-важното с тази книга: опитът от успеха и радостта от създаването на страхотно ястие.
И фактът, че храната в тази книга е не само изключително вкусна, но и здравословна и нискокалорична ...
Свързани книги
Judit Stahl - Бързи месни ястия
В тази книга Джудит Щал се сети за заети домакини, които искаха да зарадват семействата и гостите си с месни ястия. Италианското месо от козина е модерна, обвита в средиземноморски вариант на традиционната пържена пържена филия и тъй като галета се слагат само след това, няма какво да се маже. Гръцкото лимонено пиле, напомнящо за критски празник, се състои от малко съставки и на слънчевите му вкусове може да се насладите през зимата и лятото. Пуешките ивици със сос от червено вино и стафиди са апетитен пример за това как щипка френска изисканост ще бъде празнично ястие от обичайните традиционни пуешки гърди. Арменската торбичка за месо със сигурност ще има голям успех сред кухненските авантюристи, тъй като вълнуващите, приготвени тестени закуски крият кайма, орех и кориандър кайма. Още веднъж рецептите са пунктирани, лесни за следване, практически описания, които винаги гарантират успех.
Гудрун Рушицка - Печене на торти
Някои обичат класически бисквитки и се придържат към ябълков пай и пай с череши или кайсии, други са любопитни за нови като печени бадеми и извара от ябълка. Едно обаче е сигурно: ако печем на цял лист за печене, всеки получава достатъчно.
Джудит Щал - Безнаказаност
Новата готварска книга на Judit Stahl е радостно доказателство, че добрите вкусове не означават непременно излишни килограми едновременно. В този том Джудит е събрала любимите си нискокалорични храни, които можем да ядем без угризения. 300-калоричните смутита за закуска, 500-калоричните предварително приготвени и обедни обяди, 650-калоричните бързи вечери и 250-калоричните изкусителни сладки са истински деликатеси. Или, както казва Джудит, „ненаказани удоволствия“. Така че не може да става дума за друга чудодейна диета - тази книга е за тези, които обичат да ядат, но са щастливи, ако не им се появи. Разбира се, всеки, който се занимава сериозно с диети, може смело да вземе и дървена лъжица. Гарантираме, че отдавна сте яли подобни вкусотии без угризения.
Lajos Mari - Károly Hemző - 66 коледни сладки
В миналото, но напоследък телефонът звъни все по-често, нашите читатели търсят най-разнообразните въпроси, свързани с печенето и готвенето. През уикендите и с наближаването на празниците обажданията стават все по-чести, което показва, че въпреки набързо съставените ни менюта или 10-минутни менюта, не сме свикнали - за щастие - с добри домашни вкусове. За съжаление има намаляващ брой легендарни баби, които знаят всички тънкости на домакинството и от които човек би могъл да скрие определеното движение, което разкрива тайната, или които биха насочили вниманието към това малко, на пръв поглед незначително, но решаващо малко нещо, върху които успехът стои или пада.
Франсис Майес - Едуард Майес - Слънчева готварска книга
В тази книга Франсис Майес и съпругът й Ед споделят с читателя повече от 150 рецепти, всички от които самите те са готвили много пъти и чиято основна характеристика е качествена съставка. Тази книга обаче не е просто колекция от рецепти. Това предизвиква много общи преживявания.
Nigella Lawson - Летни вкусове през цялата година
Тези, които вече познават Nigella от телевизия Spektrum, няма да бъдат разочаровани сега, нито тези, които тепърва се запознават с нея и нейните фантастични рецепти. В допълнение към екранните ястия, читателят ще намери стотици други специалитети за храни и напитки в обема. Книгата е натъпкана докрай с летни рецепти, които можете да измислите на масата по всяко време на годината. Апетитни шедьоври от екзотичните аромати на Източното Средиземноморие до чувствено богати испански и италиански ястия, весела супа, хрупкави агнешки ребра, юбилейно златно пиле до традиционния ягодов и бита сметана приказен свят на английските летни следобеди. И за допълнително подобряване на нашето удоволствие, ние разполагаме с широка гама от освежаващи и опияняващи напитки, както и с широка гама от сладоледени специалитети и топки и пайове, затоплящи сърцето. Ключовите думи са простота, свежест, щастливата радост от готвенето и храненето.