Обикновена тестена паста, евтина и вкусна като никоя друга

Обикновена юфка с юфка

Бързо приготвена, много евтина и толкова вкусна, рецептата на баба за тази проста паста за печене със сигурност трябва да бъде изпробвана.

Състав за 4 човека:
400 г кроасани (макарони) 40 цента
500 мл мляко 50 цента
150 г настъргано сирене Чедър 1,50 евро
30 г масло 40 цента
30 г брашно 3 стотинки
2 супени лъжици сметана 5 стотинки
1 чаена лъжичка горчица 5 цента
1/4 ч. Л. Индийско орехче 5 ст
1/4 ч. Л. Чесън на прах 5 ст
сол и черен пипер
1 супена лъжица масло за омазняване 10 цента

необходими кухненски уреди:

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 ° C и намажете с масло форма за печене.

Сварете кроасаните в достатъчно подсолена вода в тенджера за 5 минути (не е нужно повече, защото все още са във фурната) и след това прецедете в сито за паста.

Междувременно разтопете маслото в тенджера на умерен огън. Разбъркайте брашното, след една минута разбъркайте около 150 ml мляко, когато няма повече бучки, добавете останалото мляко и сметаната.
Оставете да заври за кратко и оставете да къкри 2 до 3 минути. Свалете от огъня и смесете настърганото сирене чедър.
Подправете с горчица, индийско орехче, чесън на прах, сол и черен пипер.

Поставете готовите кроасани в намазнена форма за печене и върху тях разпределете соса от сирене.

Печете в загрятата фурна за 25 до 30 минути.

Цена за чиния

0,78 евро
Хранителни стойности на човек: 500 kcal
20,5 g яйчен белтък/протеин
24 г мазнини
46 g използваеми въглехидрати

---