Обикновена салата от нахут

01 юли 2013 г.

обикновена

Салата, пълна със свежест и екзотика: салата от нахут, която ни отвежда директно, нон-стоп, до другата страна на Средиземно море, където е горещо, където е хубаво времето и където ядем като крале! Гледайте видеото, което обяснява как правилно да приготвите нахут, а след това всичко, което трябва да направите, е да подправите сезона! Смяна на обстановката и лечението гарантирано! Да тествате. Пиленце ?

  • 400г нахут
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. кимион
  • 1 C. чаена лъжичка червен пипер
  • 1 C. кафе от хариса
  • 3 с.л. от балсамов оцет
  • 4 с.л. супена лъжица зехтин
  • 1/2 връзка наситнен магданоз
  • сол, прясно смлян пипер

Време за готвене: 30 мин

Време за почивка: 13 ч

Накиснете нахута за една нощ в купа със студена вода. На следващия ден ги отцедете, изплакнете ги и ги пригответе на пара за около 30 минути. След готвене ги оставете да се охладят, преди да премахнете корите, като ги притиснете една по една между пръстите си.