Обичате пушено месо Sun Doctor

Консумацията на твърде много леща, бекон, колбаси и друго консервирано месо, според ново изследване, може да влоши симптомите на емфизем, хроничен бронхит и други респираторни заболявания.

пушено

Тези заболявания, които причиняват възпаление на белите дробове, в медицинската литература се наричат ​​общо хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ). Обострянията на тези нарушения често са причинени от белодробни инфекции, замърсяване на въздуха и тютюнев дим и много пациенти може да се нуждаят от хоспитализация.

В проучване, публикувано в последния брой на Европейския респираторен вестник, експерти от Центъра за екологични епидемиологични изследвания в Барселона съобщават, че нитратите, използвани за лечение на консервирани меса, създават реактивни азотни производни, което може да увреди белодробната тъкан, така че прекомерната консумация на такива храни може да увеличи риска от хоспитализация при пациенти с ХОББ.