Обемни показатели - яжте повече, отслабвайте постоянно! Червило Blikk
Науката започва да наваксва собствената си опашка, която преследва толкова дълго: диетата Volumetrics се основава на зеленчуци, но пицата също се вписва - и води до гарантирана загуба на тегло.
много диети се игнорират, така че дори не са в състояние да постигнат успех в дългосрочен план в еднократните си усилия за отслабване. Тук обаче е
Обемни показатели
, в която обаче наистина не намираме нищо ново
тя предоставя много смислени - и ефективни - съвети за правилното хранене.
Какво да ядем
В крайна сметка всичко. В диетата няма добра и лоша храна, позволена или забранена. В същото време отчита калоричната стойност на храната, т.е. енергийната плътност. Това е всичко, което прави
при един и същ обем (откъдето идва и името), различните храни показват изключително голяма разлика в калорийната си стойност.
В книгата, за да илюстрираме това, например, можем да видим една шеста от чийзбургер и голяма купа богата и апетитна супа една до друга: и двете имат една и съща калорична стойност. Въпреки че можем да живеем добре със супа няколко часа, докато ядем питателни и здравословни ястия, това малко парче чийзбургер не е достатъчно за нищо. Все още не му забранявате никаква храна,
той просто препоръчва винаги да започвате храненето си с голяма порция нискокалорична храна.
Това логично ще бъде салата, тъй като зелените листа и други зеленчуци, поради високото си съдържание на вода, осигуряват чувство за ситост донякъде с най-малко калории. Той разделя храната на сто и двеста калорични единици, така че той ви учи колко добре се вписва във вашата диета с един поглед.