Ob; седи, недохранване, климат глобална заплаха за човечеството
Затлъстяването, недохранването и изменението на климата са три аспекта на една и съща заплаха за човечеството и планетата. Това е предупреждението, публикувано в понеделник в престижния "The Lancet" от група експерти, които изразяват съжаление за бавността на политическите реакции и призовават отговорните лица да предлагат общи решения.
Затлъстяването, недохранването и изменението на климата са трите аспекта на една и съща заплаха за човечеството и срещу тях трябва да се бори в световен мащаб, уверяват специалисти в понеделник, според които мултинационалните хранителни компании трябва да бъдат наблюдавани, както и досега.
Решенията трябва да са често срещани
Според тези експерти тези три злини "имат общи двигатели": "мощни търговски интереси, недостатъчен политически отговор и липса на мобилизация на гражданското общество". Следователно решенията също трябва да са общи, смятат тези специалисти, събрани от The Lancet.
Престижното британско медицинско списание публикува в понеделник доклада на тези експерти от университета в Окланд (Нова Зеландия), университета Джордж Вашингтон (САЩ) и неправителствената организация Световна федерация за затлъстяване. Този ангажиран документ е продължение на първо проучване, посветено на връзката между храната и околната среда, публикувано на 17 януари в The Lancet. Тя се застъпи за намаляване наполовина на глобалната консумация на червено месо и захар и за удвояване на консумацията на плодове, зеленчуци и ядки.
"Бавността на политическите отговори е неприемлива"
Въз основа на работата на 43 експерти от 14 държави, новият доклад насочва вниманието към въпроса: „През последните 20 години затлъстяването, недохранването и изменението на климата се разглеждаха отделно и бавността на политическите реакции е неприемлива“. „Тези три явления си взаимодействат: хранителната система е отговорна не само за пандемиите от затлъстяване и недохранване, но също така генерира 25 до 30% от емисиите на парникови газове“, уверяват специалисти, които посочват по-специално „добитъка“. Друго взаимодействие: „Нашите транспортни системи, доминирани от автомобили, насърчават заседнал начин на живот (с твърде малко физическа активност, бележка на редактора), като същевременно генерират 14 до 25% от емисиите на парникови газове“.