NutriSport Прекомерна храна по време на пандемия - Eurosport
Диетологът Мирча Пуркару ни представя съвети за хранене всеки понеделник от 11 часа и ни помага да възприемем здравословен начин на живот изключително за eurosport.ro.
Независимо дали говорим за спортисти с добри резултати или говорим за случайни спортисти, след периоди на усилия, при които телесното тегло се поддържа лесно, идва празничният период, в който нещата изведнъж не са толкова прости. Независимо дали празникът е краят на сезона или принудителен, какъвто е случаят с настоящата пандемия, нещата стоят по същия начин. Спортистите често се връщат след този период с няколко излишни килограма, което само прави процеса на връщане към първоначалното ниво на тренировка и за увеличаване на риска от наранявания поради допълнителните налягания, на които са подложени ставите.
Трябва да знаем, че в стомаха имаме рецептори за налягане, които, когато стомахът е празен, предизвикват секреция на хормон, наречен грелин, така че гладът се задейства. Когато стомахът е пълен, тези рецептори предават тази информация и правят чувството за глад да изчезне. Единственият проблем с тези рецептори е, че от момента, в който стомахът е пълен, отнема около 20 минути, за да изчезне чувството на глад напълно. В допълнение към количеството консумирана храна и качеството на консумираната храна, тя играе важна роля за задоволяване на чувството за глад.
Спортистите, поради повишените нужди от храна по време на периоди на натоварване, имат тези „стомашни рецептори“, за да спрат чувството на глад за по-голямо количество храна, в сравнение с човек, който не спортува редовно. Също така, поради ограниченото време, което имат на разположение (спортистите с ефективност често имат много натоварен график, разделен между тренировки, периоди на активно и пасивно възстановяване, а в случая на деца и юноши също се намесва в училището със съседни домашни задачи) специално време масата е много ниска. По този начин спортистите често ще се хранят много по-бързо от човек, който не се занимава със спорт, което не прави нищо, но води до увеличаване на количеството погълната храна.
Диетични препоръки в покой
По този начин, по време на почивките в подготовката, поради празниците или празниците между сезоните, е важно да следвате следните съвети:
Намалете размера на порцията в сравнение с предходния период, когато тренирате редовно.
Продължителността на храненето трябва да бъде възможно най-дълга, за да се даде възможност на стомашните рецептори да "предават" информацията. Препоръчва се 10-15 минути почивка между храненията, по време на която членовете на семейството могат да разговарят помежду си, което често не е възможно през сезона.
Консумираната храна трябва да бъде с най-високо качество. В този смисъл трябва да се консумират храни, богати на хранителни вещества, като се оставят настрана храни, богати на захар и животински мазнини.
Кредит за изображение: Midi Olympique
Яжте зеленчуци и/или пълнозърнести източници (хляб/тестени изделия), богати на диетични фибри на всяко хранене, за да стимулирате по-ефективно стомашните рецептори.
В къщата не трябва да има нездравословна храна, а ако има, не трябва да се вижда (газирани сокове, търговски сладкиши, домашни сладки с големи количества захар).
Да прекарате свободното време, налично през тези периоди, като се разхождате сред природата, за да намалите времето, прекарано близо до кухнята.
Надяваме се, че нашите съвети ще ви вдъхновят да наддавате, без да преминавате през този труден период.
Мирча Пуркару е специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания, но също така и докторант по спортни науки и физическо възпитание. Мирча също е треньор по плуване и участва в конференцията на Американската асоциация на треньорите по плуване през 2019 г. в Далас.
Каналите на Eurosport не са достъпни в мрежите Telekom и NextGen, но все още се намират в основните оператори на пазара. За да можете да ги следвате отново, моля, заявете ги от оператора на Телеком, като се обадите в Службата за връзки с клиенти (021.404.1234/0766.12.1234) или по официалните му комуникационни канали.