NutriSport Диета за повишаване на имунитета - Eurosport

Диетологът Мирча Пуркару представя съвети за храненето и ни помага да възприемем здравословен начин на живот изключително за eurosport.ro.

Имунитетът е много важно нещо за нашето тяло. Много хора влизат в контакт с различни патогени, но не всички се разболяват.Тази променливост се дава от защитния механизъм на организма, наречен имунитет. Поради епидемията Covid-19 имунитетът изглежда по-важен от всякога както за населението, така и за спортистите. Желателно е да станете имунизирани, вместо да избягвате, да се криете, надявайки се, че няма да срещнете вируса.

повишаване

Много диети обещават да повишат имунитета и в това отношение има препоръки за консумацията на всякакви хранителни добавки, които гарантират, че те са решението. В действителност много малко от тях успяват да допринесат значително за този аспект.

Едно от веществата, които помагат най-много за стимулиране на имунитета, е полифенолът. Това вещество има много роли, освен че стимулира имунитета, като понижаване на кръвната захар, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

По-долу ви каним да намерите списъка на основните храни, които съдържат полифеноли:

  • Плодове (малини, къпини, ябълки, череши, сливи)
  • зеленчуци
  • Зелен чай
  • Кафе
  • Тъмен шоколад (но обърнете внимание на различните форми, в които може да се купи, много от тях съдържащи много добавена захар)
  • Екстра върджин зехтин
  • карамфил
  • ядки
  • Червено вино (и тук трябва да се добави бележка, не трябва да се консумира над разрешената граница на безопасност)

Също така, при високоефективни спортисти, които полагат интензивни усилия, имунитетът намалява леко, но този аспект може да бъде противодействан чрез консумация на въглехидрати. Многобройни изследвания показват, че консумацията на 30-60 грама въглехидрати, разредени във вода по време на тренировка, ще доведе до намаляване на хормоните на стреса и възпаление, предизвикано от интензивно физическо натоварване. По принцип по време на усилието трябва да се консумират течности с концентрация на въглехидрати 6-8%.

Мирча Пуркару е специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания, но също така и докторант по спортни науки и физическо възпитание. Мирча също е треньор по плуване и участва в конференцията на Американската асоциация на треньорите по плуване през 2019 г. в Далас.