Nutri-score Отивам или не отивам Nutrikeo

Публикувано на 27 юли 2018 г.

Да върне достъпни и ясни хранителна информация за потребителите, PNNS въведе лого, което вече може да се постави върху опаковката на хранителни продукти. Тя ви позволява да класифицирате продуктите според техните хранително качество: A за най-благоприятните продукти (богати на фибри, протеини, плодове и зеленчуци и ниско съдържание на наситени мастни киселини, захари и сол) и E за най-неблагоприятните. Това се отнася преработени хранителни продукти и безалкохолни напитки. Изключени са само няколко категории (ароматни билки, чайове, кафета, дрожди и др.). Повече подробности за изпълнението му в нашата статия.

За разлика от таблицата с хранителните стойности, която е задължителна за повечето хранителни продукти (регламент INCO), използването на Nutri-score не е задължително. От всеки актьор зависи дали иска да го използва или не. Но след това, как да изберем ?

Защо да отида там ?

Преди официалното му прилагане през април 2017 г., системата Nutri-score беше тествана в сравнение с други модели. Заключение: като бъдете по-внимателни и по-добре информирани, се забелязва, че потребителите купуват продукти с по-добро хранително качество. В същото време лабораторни тестове, проведени с повече от 800 участници, показаха ефективността на системата, по-специално с потребители с ниски доходи. Съвсем наскоро, в началото на 2018 г., Leclerc проведе проучване с 300 000 клиенти в движение в продължение на 3 месеца, което стигна до заключението, че наличието на пиктограми наистина променя навиците на купувачите на своите клиенти: хранителният профил на кошниците се подобрява с 10%. Наблюдаваното въздействие е още по-силно през популации в неравностойно положение сред които тази цифра достига 13% и сред над 50 години за които е 12% (източник: linaires.com).

Следвайте тенденцията

В днешно време, Участват 65 компании в подхода (източник: theconversation.com), сред които намираме производители (Danone, Bonduelle, McCain, Fleury Michon ...) и 4 играчи в масово разпространение (Leclerc, Auchan, Intermarché, Casino). Тези марки смятат, че тази нова официална система се адаптира към тяхната амбиция да информират и насочват потребителите по прост начин при избора им на храни. Данон заявява например на своя сайт dan-on.com: „Следователно през 2018 г. Danone се ангажира постепенно да разположи логото Nutri-score върху всички свои млечни продукти с цел да покрие 100% от нашите опаковки преди края на 2019 г. Класирането на нашите продукти вече се вижда на нашия сайт за дан. ".

Покажете своя ангажимент към общественото здраве

Търсят се марки нови начини да покажат своето участие в общественото здраве и ангажирането с Nutri-score е добър инструмент за това. Трудно е да се пренебрегне фактът, че потребителите все повече се интересуват от това, което е на чинията им и се стремят да разберат какво консумират. Те естествено благоприятстват марките, които са най-ангажирани в тази посока. С медиите, които обръщат голямо внимание на темата, Nutri-score достигна до широката публика по този начин и ще продължи да вдига шум бързо. Защо не се възползвате от тази новоизвестна слава, за да изпратите съобщения за хранителното качество на вашите продукти? ?

Как да започнете ?

По отношение на методологията:

Проверете дали отговаряте на условията за Nutri-score устройство
Декларирайте намерението си да използвате устройството Nutri-Score, като се регистрирате на уебсайта на Public Health France
Изпратете на Oqali хранителна информация за продуктите, засегнати от използването на Nutri-score
Поставете графичния символ Nutri-Score върху вашите продукти