Nutri-score как да прочетете новите хранителни етикети; Моят Лесен Санте
Нов код под формата на светофар вече маркира всички пакетирани храни. Тази хранителна информация може да ни помогне да изберем най-здравословните продукти. Ние ви помагаме да го дешифрирате.
Нутри-резултат
Етикетиране на хранителните стойности наскоро беше приложена и ще служи като еталон за хранителното качество на храните и напитките, в съответствие с препоръките на СЗО и ЕС.
Тази информация ни позволява лесно да сравняваме подобни продукти и да вземаме информирано решение да спазваме по-здравословна диета.
Кодът на Nutri-score, също наричан петцветна система, се състои от графика, оцветяваща постепенно от зелено в червено над пет нива в стила на светофара. Всеки продукт подчертава съответния му цвят въз основа на съдържанието на захари, наситени мазнини, сол, калории, фибри и протеини. Зелените цветове ще идентифицират най-здравословните храни и червените, тези с най-ниско хранително качество.
Въпреки че Nutri-score може да ни насочи при избора на едното или другото, пълна кошница с продукти със „зелен“ етикет не е най-препоръчителното решение. Преработените продукти никога не трябва да заменят пресни продукти.
Какво е храненето ?
Храненето е прием на храна спрямо хранителните нужди на организма. Както ни напомня Световната здравна организация, доброто хранене (балансирана диета, съчетана с редовна физическа активност) е жизненоважно за оптималното здраве.
И обратно, лошата диета може да намали имунитета ни, увеличавайки уязвимостта ни към заболявания, както и да модифицираме физическото и психическото си развитие и да намалим производителността си.
Храненето включва и процесите в тялото след ядене на храна. Следователно е от съществено значение да се анализира как компонентите на храната (т.нар хранителни вещества) се абсорбират и използват, за да могат хората да функционират, да растат и да се движат.
Хранителна стойност на храните