Нулев глутен, книга с рецепти за хора с непоносимост към глутен

Непоносимост към глутен в семейството? Тъй като понякога глутенът може да се намери в храни, за които не бихте подозирали, често е по-безопасно да ядете домашно. И тъй като непоносимостта към глутен не ви пречи да бъдете алчни, ето готварска книга Zero Gluten, която предлага над 80 оригинални рецепти, всяка по-апетитна от следващата.

Нулев глутен, 80 креативни и гурме рецепти

Жана Б. е млад фотограф, който страда от хранителна алергия от най-ранна възраст и по-специално от непоносимост към глутен. Не е лесно, когато сте дете, а след това сте тийнейджър, да се подчините на строга и не особено примамлива диета. Тъй като Жана е алчна и вече не иска да се лишава от палачинки, сладкиши, пайове, пържени храни ... и всички тези хубави неща, които миришат на брашно, тя е създала свои собствени рецепти, които е подчертала в книгата Zero Gluten с красиви снимки.

В тази готварска книга за хора с алергия, повече от 80 творчески рецептиs направени от алтернативно брашно (царевица, ориз, кафяв ориз, кестени). Пица с оризово брашно и нахут, ньоки от сладки картофи, шоколадова торта с бадемов прах ... Jeanne B. довежда до най-класическите рецепти необичайно докосване. А снимките, великолепни, ни карат устата.

---