Нуга от Монтелимар, приготвена в котел - Нуга Даян де Поатие
в Монтелимар, в Дром Провансале
Нуга Даян де Пойтие, историята на едно семейство.
През 1920г, Шарлот и Антонин Шамбониер, любители на историята, намериха фабриката "Нуга Даян де Поатие".
Херцогинята на Дофинис през 16 век, Даян дьо Поатие, според легендата е била един от посланиците на нуга. Улица и къща от 16 век все още носят името му и до днес в центъра на града Монтелимар
Мислейки си, че тя ще бъде красива муза за бъдещето им нуга, Шарлот и Антонин решават да регистрират името на последния като търговска марка
Така започва тази семейна история занаятчийски производители на нуга в Монтелимар, които продължават три поколения.
Днес внук на Шарлот, Фредерик Шамбониер, и неговият екип продължават традицията.
Мотото му е да благоприятства използването на местни и автентични продукти като мед и бадеми с цел по-добър контрол на качеството на суровините