Нуфе парфе с оранжев компот и захаросани портокали; Малка щипка на Ана
Все още е до Коледа ...
РЕКЛАМА | Връзка - нежелана
Уважаемата Реджина е работеща майка на две възрастни деца и живее със съпруга си и кучето Коли Лили в град Витен в района на Рур. Тя е ентусиазирана готвачка и хоби своя блог от пет години Готвене за любов с рецепти от сладко до чубрица. В допълнение към регионалната вестфалска кухня, от която можете да намерите много семейни рецепти, тя обича средиземноморската кухня, както и южноамериканските рецепти. Тя носи вдъхновение за това от пътуванията си, страст, която споделя със съпруга си.
Като големи фенки на Франция, двамата пътуват възможно най-често до прекрасни френски провинции. Това може да се види и в Instagram на чудесно мечтателни снимки. С вълшебни кадри на стари стени, обрасли със зеленина, тя доближава атмосферата и пейзажа на любимата си страна. И разбира се тази любов е тясно свързана и с френската кухня. Затова не е чудно, че Реджина също носи рецепти от ваканциите си и ги споделя в своя блог за храна.
Нуга парфе с портокалов компот и захаросани резенчета портокал
От разнообразие от над 450 рецепти, които Реджина е разделила на 10 категории, с гордост представям прекрасен френски десерт днес. Нуфеното парфе е особено подходящо като коледен десерт, защото може да се приготви няколко дни предварително. Така че можете да се погрижите за основното ястие по празниците, без да се налага да прекарвате много време с десерт. Замразено в тиган за хляб или в малки силиконови форми, трябва само да бъде извадено от хладилника и поднесено с ароматизиран портокалов компот и захаросани резенчета портокал.
Дори да можете да се наслаждавате на нуга парфе през цялата година, той получава своя празничен усет, като добавя коледни подправки като канела и анасон към оранжев компот. Когато Реджина сервира парфето на официални празници, тя също сама прави захаросани резенчета портокал.
В нейния блог можете да намерите подробни инструкции стъпка по стъпка за всеки отделен компонент на нейния вкусен десерт. Той описва приготвянето на нуфе парфе, както и производството на портокалов компот и захаросаните резенчета портокал. И тя също илюстрира всички стъпки. Едва ли има по-полезен начин за представяне на рецепта.
Снимки: Реджина Оберсте Бергхаус
Ако сега сте в настроение за полузамразения десерт на Реджина, моля, посетете нейния блог. Сигурен съм, че ще попаднете на много по-вкусни рецепти с нея.
Можете да стигнете до рецептата директно чрез следния банер