NTSZ какво да готвя за кетъринг от Health Guide за септември
Според проучването на OÉTI в училищата има повече плодове, но храната все още е твърде солена. В няколко отношения качеството на училищното хранене се е подобрило през последните години, показва неотдавнашен анализ на Националния институт по храните и храненето. Появиха се пълнозърнести хлебни изделия, по време на готвене се използват и нови суровини и няколко пъти се поставят пресни зеленчуци и плодове на масата. Съдържанието на сол в храната обаче все още е значително по-високо от препоръчителната стойност, а децата получават по-малко от необходимото мляко и млечни продукти.
Всички гледат това сега!
Аз съм заподозрян в коронавирус: какъв тест трябва да направя?
Топлинни вълни и суха кожа: признаци на ниски нива на естроген
През изминалата година Националният институт по храните и храненето, заедно с Националната служба на главния медицински директор и административните органи за обществено здраве на правителствените служби, направиха оценка на ситуацията с общественото хранене в Унгария в цялостно проучване. Проучването следва методологията на проучването от 2008 г., предоставяйки възможност за представяне на промените през последните четири години.
Статистическите данни показват, че най-висок дял от общественото хранене се използва от по-ниските класове (90%), горните от 60% и само всеки четвърти гимназист се храни в столовата. Това съотношение може значително да се подобри чрез вкусно, здравословно, културно хранене според международния опит. Според проучването децата са изяли три четвърти от измисления обяд.