Новото хранително лого ще пристигне в супермаркетите през април
Пет цвята и пет букви. Новото хранително лого, приемащо цветен код - който беше обсъждан дълго и дълго - според качеството на храната, ще влезе в сила през април, съобщи тази сряда министърът на здравеопазването в Льо Паризиен. Това опростено етикетиране на хранителните стойности, предвидено в Закона за здравето, има за цел да насърчи французите да купуват по-малко продукти, богати на мазнини, сол и захар.
„Добрата диета е фактор за доброто здраве“, припомня Марисол Турен. "Въпреки това има 30% възрастни с наднормено тегло, 15% затлъстяване. Семействата в неравностойно положение са най-засегнати. Днес има толкова много индикации за продуктите, че те са твърде трудни за анализ. Имате нужда от четлива информация, така че всеки да може да я намери в поглед ".
По избор етикетиране
Тази петцветна система, наречена "нутри-оценка" или 5-С, се отбелязва от А до Е и варира от зелено до червено до жълто, в зависимост от "хранителното качество на продукта от съдържанието на основните хранителни вещества", припомня министерството. Това етикетиране обаче ще остане незадължително, тъй като европейските разпоредби не позволяват то да стане задължително. Производителите дори ще могат да поставят собствена система за етикетиране, пише ежедневникът. Мултинационалните компании Pepsi, Coca-Cola, Mars, Unilever и Nestlé вече работят върху собствените си лога.
Това ново етикетиране тревожи Федерацията за търговия и дистрибуция. „Фактът само на поставяне на цветове създава проблем за разбирането на потребителя: ако види червен продукт, какво ще си помисли: че е опасен?“ чудеса в Парижанинът Емили Тафурнел, директор по качеството.