Ново проучване показва, че кефирът принадлежи към вашата диета! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Добро за червата и високо кръвно налягане: пробиотичният млечен продукт кефир е истинско чудо и има какво да предложи за човешкото здраве.
Добре дошъл гост на масата: Американски изследователи вярват, че кефирът допринася за здравословното хранене. Положителното влияние върху високото кръвно налягане и червата прави пробиотичната млечна напитка толкова привлекателна.
Ползи за здравето от консумацията на кефир
Всеки, който консумира кефир, прави нещо добро за чревните си бактерии и в същото време понижава кръвното налягане. Екип от учени от ветеринарния колеж на Университета в Обърн хранеха лабораторни плъхове с дебелия млечен продукт в продължение на девет седмици и стигнаха до това заключение.
При консумация на кефир в мозъка на плъховете се образува ензим, който подобрява неврологичните му процеси. Заедно с балансираната чревна флора, оптимизираната нервна система води до по-ниско кръвно налягане. Групите за сравнение без кефирна храна обаче не показаха такива здравни бонуси.
Това е в млечния продукт
Кисело-млечният продукт от Кавказ е с доста гъста консистенция. Това идва от ферментацията, процесът кисело мляко преминава.
Напитката съдържа много здравословни вещества като витамини А и В, калций, желязо или магнезий. В допълнение, кефирът също трябва да може да елиминира до голяма степен вредните бактерии - като листерия. Резултатите от проучването са достъпни за четене.
Нова суперхрана? Ето колко здравословен е кефирът
Но не само хората с високо кръвно налягане трябва да включват кефир в диетата си. Всеки може да направи нещо добро за здравето си с чаша млечна напитка: Кефирът помага при хронична умора, нервност и нарушения на съня, наред с други неща.
Напитката е ефективна и при алергии, сърдечни заболявания и язва на стомаха. Във варианта на обезмаслено мляко той може дори да насърчи загуба на тегло. За други предимства на кефирното удоволствие можете да прочетете тук. За веганите вече има кефир, приготвен от кокос и други растения.