Ново проучване показва, че хората, които се събуждат по-рано, правят по-здравословен избор на храна
Редакция на УНИМЕДИЯ
Биологичният часовник влияе не само върху метаболизма ни, както показват някои проучвания досега, но и върху избора на храна, който правим, според изследване, публикувано в четвъртък в списание "Obsity", редактирано от The Obesity Society (TOS).
В проучването учените са анализирали данни, взети на случаен принцип от около 2000 души, за да разберат дали циркадният ритъм или биологичният часовник (хронотип) влияят върху диетата им и времето, в което са се хранили.
Изследователите откриха ясни разлики в калоричното съдържание, но също и в макроелементите между двата хронотипа, като хората сутрин са склонни да правят по-здравословен избор през деня в сравнение с "нощните птици", които ядат по-малко протеини и консумират повече. много захар през първата част на деня, информира Science Daily. Също така хората, които се събуждат по-късно, са склонни да консумират повече захар, мазнини и наситени мастни киселини вечер, показва още хартията.
През уикендите разликите между двете групи са още по-изразени, като "нощните птици" имат по-нередовно работно време в сравнение с хората сутрин. Освен това е установено, че хората, които се събуждат късно, имат по-малко спокоен сън и са по-малко активни.
„Сутрешните птици биха могли да имат допълнително предимство пред„ нощните птици “, когато става въпрос за борба със затлъстяването, защото инстинктивно избират да ядат по-здравословни храни в ранната част на деня“, заяви говорителят на TOS Кортни Питърсън от Университет на Алабама в Бирмингам. „Предишни проучвания показват, че храненето сутрин може да ви помогне да отслабнете и да намалите риска от диабет и сърдечни заболявания. Това, което показват последните изследвания, е, че нашият биологичен часовник влияе не само на метаболизма ни, но и на това, което избираме да ядем “, обясни тя.
Това е първото по рода си изследване, което изследва какво и кога ядат хора с различни циркадни ритми, показва също цитираният източник.
„Свързването на това какво и кога хората ядат с биологичния си часовник ни дава нова перспектива защо някои хора са по-склонни да правят нездравословен избор на храна“, казва Мирка Мауконен от отдела за обществени здравни решения в Хелзинки, Финландия., което доведе анализа при използване на данни от програма FINRISK 2007. "Това проучване показва, че хората, които се събуждат късно, имат по-неблагоприятни хранителни навици, което в много случаи увеличава риска от затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.", завърши това.