Ново изследване показва, че H; lsenfr; Предотвратяване на реални заболявания и подобряване на здравето

ТОРОНТО, 23 март, PRNewswire допринася за доброто общо здравословно състояние.

предотвратяване

Резултатите от шест клинични проучвания бяха публикувани днес на симпозиума Pulse Health & Food в Торонто, Онтарио, Канада. Водещи изследователи от цяла Канада, както и университета Пърдю и Университета на Флорида представиха своите открития пред над 140 учени, здравни специалисти, учени, разработчици на храни, държавни служители и представители на индустрията.

„Хроничните заболявания и други здравословни проблеми нарастват“, казва Питър Уотс, директор на Market Innovation, Pulse Canada. "Тези резултати от проучването добавят към съществуващите знания, че бобът, грахът и лещата имат голям потенциал за понижаване на холестерола, борба със сърдечно-съдовите заболявания, подпомагане на лечението с инсулин и подобряване на здравето на червата.".

Резултатите от клинични проучвания показват, че бобовите растения могат да бъдат полезни при регулирането на здравословни проблеми, свързани с теглото, като диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Редовната консумация на боб и други бобови растения може да помогне за понижаване на серумния холестерол и триглицеридите, два основни рискови фактора за сърдечно-съдови заболявания. Изследванията продължават да свързват консумацията на бобови растения с подобреното здраве на артериите и по-ниското кръвно налягане.

Няколко проучвания показват, че редовната консумация на бобови растения може да играе важна роля в борбата със затлъстяването, тъй като увеличава чувството за ситост и подпомага отслабването. Диабетиците също могат да се възползват от бобовите растения, тъй като те имат нисък гликемичен индекс и по този начин могат да помогнат за регулиране на нивата на инсулин.

„С наднорменото тегло при децата става все по-често, застаряването на населението и повишаване на осведомеността за здравето, намирането на решения за подобряване на здравето на канадците и хората по света става все по-важно“, каза Уотс "Бобовите растения са рецептата за здравословен живот още от количката за пазаруване."

Клиничните изпитвания бяха финансирани чрез Pulse Innovation Project, канадски проект за бобови растения, който получи безвъзмездна помощ от 3,2 милиона щатски долара от Програмата за наука и иновации в селското стопанство и земеделието на Канада (AAFC). Целта на проекта е да се увеличи употребата на бобови растения в Северна Америка, за да се осигурят ползи за здравето и хранителните вещества за всички канадци и да се увеличи търсенето на канадски бобови растения. Симпозиумът за импулсни храни е инициатива на федерално, провинциално и териториално ниво, осъществена чрез финансова подкрепа от Рамковата политика на AAFC за земеделска политика. Като национална асоциация, Pulse Canada представлява производители, преработватели и търговци на канадски бобови растения.

Контакт за повече информация: Трейси Томпсън, директор маркетинг и комуникации, Pulse Canada, тел: + 1-204-925-3785, клетка: + 1-204-291-8730, http://www.pulsecanada.com/

Оригинален текст: Pulse Canada digital press kit: http://www.presseportal.de/pm/74398 Press kit via RSS: http://www.presseportal.de/rss/pm_74398.rss2

Контакт за пресата: За повече информация се свържете с: Трейси Томпсън, директор маркетинг и комуникации, Pulse Canada, тел: + 1-204-925-3785, клетка: + 1-204-291-8730