Ново хранително разстройство Селективно хранително разстройство
Преди няколко седмици говорих с вас за това, което специалистите смятат за ново хранително заболяване - нервна орторексия. Характеризираща се с манията за хранене и живот здравословно, орторексията невроза може да представлява голям риск за здравето, като проучванията показват, че една жена на 10 и мъж на 20, засегнати от това ново заболяване, са изложени на риск от недохранване.
Днес се връщам с поредното подобно хранително разстройство, този път може би дори по-странно и със сигурност по-заплашително. - селективно хранително разстройство.
Какво включва селективното хранене и кога се превръща в болест?
Подобно на капризни деца в лицето на определени ястия, възрастните, които страдат от селективно хранене, се отказват в първата фаза да консумират определени храни. Това могат да бъдат определени зеленчуци, определени плодове или определени ястия.
Аларменият сигнал се задейства само когато въпросните хора имат изключително ограничено меню и живеят само с няколко храни. Още по-лошо е, че тези индивиди могат да се развият мании за хранакоето достига до тях в чинията - например отказва да яде всякакъв вид паста, предпочита само кръглите или отказва да яде какъвто и да е плод, предпочита само тези с жълта кожа.
За да ви даде още по-ясна представа за това заболяване, американският Wall Street Journal миналата година говори за случая с 39-годишна жена, която е живяла само с пържени картофи, тестени изделия с масло или сос, вегетарианска пица, броколи, царевица и торти без орехи. И двете. Друга жена, този път на 29 години, призна, че от 3-годишна възраст е яла само 10 вида храна. Освен това, в опит да яде праскова - храна, която не е сред 10-те - той се разболя.
Какво казват специалистите?
Специалистите се опитват да намерят обяснение за това хранителни разстройства казват, че възрастните, които развиват селективно хранене, за разлика от хората, които страдат от булимия или анорексия, те не се интересуват твърде много от приема на калории в храната си или от имиджа на тялото си.
От това, което са успели да анализират досега, лекарите смятат, че тези възрастни или страдат от а обсесивно-компулсивното разстройство, или са били травмирани в детска възраст, или са имали негативни хранителни преживявания, или които сега, като възрастни, свързват с храната.
Моделът на селективния ядец
Въпреки че все още не е възможно да се говори за модел на индивида, който се храни избирателно, лекарите, които са проучвали подобни случаи досега, по-скоро говорят за модел на менюто.
По този начин възрастните, които се хранят избирателно, предпочитат безцветна или много леко оцветена храна, като тестени изделия, сирене, масло. В същото време те имат определени правила, свързани с вкуса, поради което пицата, пържените картофи и пърженото пиле са сред най-често срещаните храни в този кръг, но специалистите все още не са намерили обяснение за това.