Новите суперхрани Динените семена са толкова здрави - ПОДХОДЯЩИ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Малките, досадни семена могат бързо да замъглят удоволствието от прясна диня. И все пак не бива да ги изхвърляте! Защо? Малките електроцентрали са истински хранителни бомби.
Слънцето пече от небето, но вие не сте гладни поради високите температури.
Но това, което винаги работи: прясно охладена диня!
Гигантският плод се състои от около 95 процента вода, така че е идеален за вкусно освежаване - само ако нямаше тези досадни семена.
Междувременно дори са били отглеждани варианти без семена. Ако все пак уловите пъпеш със семена, те обикновено се изваждат или изплюват.
Хранителни вещества за мускулите и мозъка
Но не бива да прекаляваме с това. Ядрата са истински електроцентрали, които снабдяват тялото ви с много ценни хранителни вещества и по този начин дават на мозъка, мускулите и костите ви истинска сила.
Ядките съдържат витамини А, В и С, но също така магнезий, калций и ненаситени мастни киселини. Те също са първокласни доставчици на желязо.
Всички тези ценни съставки могат да се намерят и в динята, но тъй като тя се състои главно от вода, концентрацията е доста ниска.
Важно: дъвчете старателно
Затова: просто яжте ядките. За да направите хранителните вещества достъпни за тялото си, отхапете тъмните ядки и ги дъвчете наистина старателно.
Предупреждение: Като цяло зърната са не само трудни за смилане, те дори могат да причинят възпаление в червата.
Ако вкусът на ядките разваля вкусното ви преживяване с диня, има и други начини да ги консумирате.
Диня: Обработвайте семената
Можете също така да ги изпечете и - подобно на слънчогледовите семки - да ги изядете. Просто го изпечете за кратко в тигана с малко зехтин и сол, готово!
Те са подходящи не само като вкусна закуска, но могат да се използват и за рафиниране на салати или за придаване на домашно изпечен хляб хрупкава, здравословна нотка.
Като алтернатива дори е възможно сухите, чисти ядки да се смилат в кафемелачка. Полученият прах е отличен в смутита или купички - и дори можете да приготвите чай, направен от динени семена, с него.
Това се казва, че е особено диуретично и по този начин прочиства бъбреците ви.