Новини Minden-Lübbecke - Вкусна торта от 1 милион калории - HELLO LÜBBECKE
Минден-Любеке - 10. нояб. 2013
„Рецепти за всички сезони“: На пръв поглед книга с това име няма много общо с центъра за родители и деца (ELKI) в клиниката Йоханес Уеслинг Минден (JWK). За Förderverein Eltern-Kind-Zentrum e.V. обаче готварската книга на телевизионната водеща Валеска Спикенбом, която идва от Минден, не е обикновена. Десет процента от хонорара на автора отива за асоциацията на приятелите.
Модераторът взе решение да подкрепи ELKI с книгата си след раждането на нейния син Фредерик през март 2013 г. в JWK: „Бях просто развълнуван от голямата подкрепа и грижа на екипа на ELKI и искам да върна нещо за това“.
Пристига поддръжка
Професор доктор. Улрих Циркел, главен лекар в Клиниката по гинекология и акушерство, е доволен от щедрото дарение: „Дарения като тези от Valesa Spickendem са изключително важни за нашата асоциация за подкрепа. Подкрепата дава възможност да се правят покупки, които не биха били възможни при редовно болнично финансиране. “Според проф. Д-р. Cirkel планира да закупи интерактивен симулатор на раждане, така наречения SimMom. Куклата в естествен размер подготвя акушерки, гинеколози, медицински сестри и анестезиолози за кризисни ситуации, като симулира непредвидени проблеми по време на раждането. „Такъв манекен за симулация дава възможност на нашите служители да обучават извънредни ситуации по време на раждане. По този начин сигурността на доставките за майката и детето може да бъде допълнително увеличена “, обяснява главният лекар.
Spickenbom е водещ на телевизионния канал QVC от 2006 г. След като получи много положителни реакции и отзиви за първата си готварска книга, публикувана през 2009 г., с любимите си рецепти, тя реши да напише последваща работа, първоначално без конкретни тематични идеи. Тогава вдъхновението дойде по време на бременността ѝ. „Сезонната и регионална кухня винаги са били много важни за мен. Когато забременях, сетивата ми се изостриха “, казва готвачът любител.
След като тя и съпругът й посетиха околните ферми и създадоха сезонен календар, тя имаше блестящата идея: „Защо просто не напишете готварска книга за четирите сезона с регионални влияния?“ Рецептите не трябва да дават на читателя познати ястия, а иновативни Доближаване на идеите до вас с регионални съставки - кулинарното разнообразие е мотото. Самият Spickenbom често и с удоволствие готви сам рецептите от нейната готварска книга. „В частност„ тортата с 1 милион калории “често е на нашата маса. Всеки определено трябва да опита “, препоръчва тя ентусиазирано.
На 10 март 2013 г. Spickenbom роди сина си Фредерик в клиниката „Йоханес Уеслинг“ в Минден, след което тя излезе с идеята да подкрепи ELKI с нейната готварска книга. Тв водещата взе съзнателно решение да роди в женската клиника в ELKI. „Всъщност живеем във Вупертал. Имах желание детето ми да е в родния ми град. Много добър избор, както бързо открих ”, казва младата майка.
Валеска Спикенбом усети, че е в много добри ръце в Клиниката по гинекология и акушерство. „Наистина бях впечатлен от начина, по който персоналът се отнасяше към пациентите“, казва ентусиазирано телевизионният водещ. Тя би искала да благодари на персонала на ELKI за голямото им внимание под формата на дарение. (Текст: Steffen Ellerhoff - Mühlenkreiskliniken AöR/Снимки: MKK)