Нови препоръки на PNNS 2018-2022 - Pepswork
ANC хранене препоръчва прием
PNNS се развива в своята четвърта версия. Открийте в тази статия новите хранителни препоръки на PNNS 2018-2022 за професионалисти, но и за френски потребители.
Националната програма за здравословно хранене е план за обществено здраве, насочен към подобряване на здравословното състояние на населението чрез въздействие върху една от основните му детерминанти: храненето, основният фактор за защита или риск от най-широко разпространените патологии във Франция. Целта на тази програма е да разработи общи, научно утвърдени цели за населението и специалистите в сектора. Създадени са и многобройни инструменти и стимулиращи механизми, които да служат като подкрепа за онези, които участват в превенцията на здравето.
След последните три сесии на PNNS, Висшият съвет за обществено здраве (HCSP), публикуван през февруари 2018 г. осите и количествените цели на хранителната политика за следващия цикъл на PNNS 2018-2022 . Тези цели са предназначени изключително за здравни и хранителни специалисти, а не за широката общественост. Те бяха отхвърлени през нови хранителни показатели за широката общественост .
Нека дешифрираме заедно обявените цели за консумация на храна.
Нови диетични препоръки
Преди това групираше 8 хранителни показателя, PNNS сега представя 12.
Плодове и зеленчуци, пълнозърнести продукти и бобови растения
Тези групи храни се оценяват с желанието да увеличат консумацията си. Препоръчително е да каните импулси на масата си два пъти седмично. Освен това при всяко хранене и според апетита трябва да присъстват пълноценни и нерафинирани зърнени продукти (хляб, тестени изделия, ориз и др.).
Млечни продукти
Съществува и целта за увеличаване на потреблението на млечни продукти при възрастни с 1 до 2 млечни продукта на ден.
Месо, риба и яйца
За групата месо, риба и яйца, препоръчително е да се съсредоточи върху намаляването на консумацията на "червено месо" и деликатеси като същевременно увеличава консумацията на риба. Ясно е, че става въпрос за ограничаване на червеното месо до 500 грама на седмица в полза на бялото месо. По отношение на студените меса, ще се ограничим до максимум 150 г на седмица. По този начин, подкрепено от препоръките на ANSES, препоръчително е да се съсредоточите върху порции от 100 до 150 g месо, риба или яйце на хранене и по-точно, риба два пъти седмично, включително мазна риба.