Нови практики за хранене Хранителен дизайн - Училище за дизайн в Нант Атлантик

Програмата на този магистърски цикъл е отворена за студенти, завършили своя BDes цикъл в L’École de design.

Двугодишен магистърски цикъл, специализиран в хранителния дизайн, уникална диплома за дизайн Bac + 5

В рамките на тази магистърска програма за хранителен дизайн дизайнерите си представят нови концепции и оформят утрешните храни, като отговарят на здравните, социалните и екологичните предизвикателства. Те също така си представят нови начини за хранене, нови услуги за дистрибуция и опаковане и интегриране на технологични иновации.

нови

Обсъждани теми
Храна и нови технологии (нови приложения, производство и т.н.)
Здравословната храна
Преходът на протеини (преминаване от месо към други източници, растения, насекоми, водорасли и др.)

Учебна програма

Магистърските програми, създадени в продължение на две години, са организирани в четири семестъра.

Семестър 1
Семестър в чужбина, на университетски обмен или стаж.