Нови пайове
Вземете от рафта
Разбийте пайове
Пайове, направени от тесто, което се приготвя само за 30 минути. Универсалното тесто е подходящо за печене на пайове на фурна и за пържене в тиган. Пайовете са меки, ефирни, на следващия ден не застояват и остават като пресни.
Газирана минерална вода -300 мл.
Брашно - 520гр. (+ 3 супени лъжици.)
Прясна мая -30г. (или 10g суха)
Растително масло -100мл.
Варено цвекло -2бр.
Захар на вкус.
СТЪПКА ПО СТЪПКА РЕЦЕПТА ЗА ГОТВЕНЕ
Изсипете 300 мл минерална газирана вода в купа, добавете захар 2 с.л. Добавете сурова мая 30 грама, ако желаете, можете да я замените със суха 10 грама. Добавете 3 с.л. брашно и разбъркайте с бъркалка. Затворете капака и оставете на топло място за 10-20 минути, за да сте сигурни, че маята работи. Сега добавете половин ч.л. сол, изсипете 100 мл растително масло, разбъркайте и добавете постепенно пресято брашно, омесете брашненото тесто, ще отнеме около 500-550 грама. Омесете тестото добре, тестото е меко, леко залепва по ръцете. Изваждаме тестото на топло място за 15-20 минути, така че тестото да се покачи малко, сложих го във фурната и зададох температурата на 50 градуса.
Всякакъв вид зеле, картофи, ябълки ще свърши работа. Предлагам днес от цвекло. Настържете 2 варено цвекло на едро ренде. Изцедете леко сока. Накиснете стафиди и сушени боровинки и нарежете с нож или леко обърнете с пасатор. Добавете към цвеклото и разбъркайте, пълнежът е готов.
Отне 20 минути тестото е готово, вече е втасало малко. Тестото се оказва меко, поресто, въздушно, много е приятно да се работи с него. Разделяме тестото на части, които аз разделям на 20 части с тегло 50 грама.
Взимаме един конус, разточваме тортата, слагаме плънката, прищипваме плътно краищата. Изсипете растително масло в тигана, загрейте го. Не забравяйте да изпържите пайовете на слаб огън, за да имат време да се готвят.
Това тесто е чудесно за печене на пайове във фурната. Оформяме пайове, слагаме върху лист за печене, оставяме пайовете да втасат за 15-20 минути и слагаме в предварително загрята фурна и печем на 180 градуса за 15-20 минути. Нека разреждаме 1 с.л. захар в гореща вода 2 с.л. и намажете горещи сладкиши.
Онигири. Японски оризови торти и криви ръце с:
Здравейте! Готвене на традиционни японски оризови сладкиши (пайове) Onigiri. Ще ни трябва:
Ориз за японска кухня - 500 гр
Леко осолена сьомга - 200 гр
Изплакнете добре ориза, добавете 2 чаши студена вода, оставете да заври и оставете на слаб огън за 15-20 минути. Нарежете сьомгата на малки кубчета и смесете със сиренето.
Оставете сварения ориз да се охлади, подгответе чиния с леко подсолена вода, за да навлажните ръцете, докато извайвате пайове:)
Започваме да извайваме баница. Първо оризова торта, след това запълнена дупка, след това друга оризова торта отгоре.
Ние прикрепяме лента от нори с грубата страна навътре и декорираме по желание. Свършен! Ето такава красота: s
Нашите коремчета са много щастливи!
Най-лошото е, когато се сетих
най-лошото от всички, когато измислих
изведнъж брилянтна баница
и те вече са в интернет
чанта
Не съм сержа на теб, Оксана
колкото е възможно повече на парче лайна
ядосан умен човек
когато той сам се присъедини към него
варианти на продължение и отговори:
първо Глеб се присъедини към Оксана
след това леко влезе в зухра
и след това не излязох при Олга
като това лежи на тротоара