Нови открития за ефектите върху здравето на известната диета на Дюкан

Университетът в Гранада (Испания) наскоро проведе подробно проучване върху въздействието върху здравето на известната диета на Дюкан. Прочетете заключенията на изследователите.

здравето

Невъзможно е поне веднъж да не сте чували за диетата на Дюкан или да сте я запазили като много други, за да се отървете от излишните килограми, но никога не сте мислили какви странични ефекти може да има върху определени органи.

Експертите казват, че диетите с високо съдържание на протеини като Dukan увеличават риска от дългосрочни бъбречни заболявания. Те обясниха, че сред патологиите, които могат да се развият с приемането на този тип диета, са нефролитиазата или камъните в бъбреците. Те се дължат на драстично намаляване на уринарния цитрат, инхибитор на кристализацията на калциевите соли и увеличаване на калция в урината (за компенсиране на метаболитната киселинност, която причинява излишък на протеин) и намаляване на рН на урината.