Нови глазирани картофи - кулинарни рецепти на Teo; s Кухня

глазирани
Новите картофи, малките, са ми любими, вид картофи "с размер на хапка", които можете да ядете на една хапка. И какво правим обикновено с тези нови мини картофи? Варим ги в корите им и ги ядем така, със сол или малко олио и магданоз, вечните натурални картофи.

Но този път исках да опитам нещо ново, за нашата специална ранна лятна вечеря. И намерих перфектната рецепта в книгата на Ейнсли Хариот „Бързи храни с ниско съдържание на мазнини“. Предлагам ви да опитате рецептата, тя е абсолютно идеална за лятото и има около 97 калории на 100 гр., Така че е много лека, подходяща за обяд и вечеря.

съставки:
- 1 кг малки нови картофи
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици синапено семе
- 2 супени лъжици мед
- сол на вкус

глазирани

Сварих картофите както обикновено, в черупката, с вода и сол. Можете да ги поставите на скара и сурови, но времето за готвене ще бъде много по-дълго и всъщност не е добре, особено ако използвате електрическа скара, а не външна скара. След като картофите бяха сварени, смесих соята, горчицата, меда и ги излях върху картофите, поставени в тенджера. Сложих капака на тигана и разбърках добре, така че картофите да бяха равномерно глазирани. Нагрях електрическата скара и сложих патроните върху скарата, около 5 минути от всяка страна.

глазирани

Гостите оцениха картофите и ние преработихме рецептата на следващия ден, за обяд. Що се отнася до горчицата със зърна, използвах традиционна горчица, от Cora, моята собствена марка, на много приемлива цена (някъде на 3 леи голям буркан). Картофите се съчетават само със сос от лешниково кисело мляко, или се съчетава добре с картофите, както искате да го наречете. Моля!