Нови диетични правила по-малко „психически“ - BKK

Германското общество по хранене (DGE) опрости своите 10 правила за здравословно хранене. Докато в миналото препоръките за хранителните стойности са били дадени в грамове или проценти (напр. 60–80 g мазнини и 30 g фибри на ден), новите препоръки сега назовават групи храни с по-приблизителни количества. Зеленчуците и плодовете се надграждат отново, докато доставчиците на нишесте се изброяват само след това и тук се подчертава цялостният аспект на зърното. Храните на животни трябва да "допълват" само растителните храни. Що се отнася до мазнините, фокусът е върху качеството, а не върху количеството: трябва да се избягват скрити и невидими мазнини. Със захар и сол вече е „спестете“ (вместо „в умерени количества“), като пиете „за предпочитане вода“. Силно препоръчваме да не се подслаждат захарни и алкохолни напитки. Сложната концепция за „внимателност“ при хранене също е нова. Друг основен компонент на препоръките: Обърнете внимание на теглото си и продължете да се движите.

правила

„Новите препоръки, насочени към храните, са формулирани по-ясно и ще улеснят хората в избора на здравословна храна в бъдеще“, коментира проф. Д-р. Ханс Хаунер от Германското общество за затлъстяване (DAG).