Новата революция в храните Cyril LAPORTE, Pierre JOYEAU

новата

Новата хранителна революция

Автор: Кирил ЛАПОРТЕ, Pierre JOYEAU

Редактор: МАНГО

Благодарение на завладяваща историческа фреска, датираща от произхода на човека, авторите анализират как революциите в храните (седантизация и индустриализация) постепенно са отстранили човека от основните му нужди и са довели до рак и хронични заболявания.
Докато вземат предвид еволюцията на нашия начин на живот, те по този начин подчертават какво наистина е необходимо на човека, за да живее в добро здраве дълго време и ни дават ключовете, за да направим собствената си революция в храната днес Тази нова революция е нашата !
Този, който ни позволява да правим собствени избори, осъзнавайки в светлината благодарение на този завладяващ исторически анализ, какво е наистина добро за нас.
Можем да действаме, да се отдръпнем от жаждата и да се освободим от това, което понякога ни е било наложено, като станем актьор в нашата собствена хранителна революция, като храната е един от начините за достъп до по-добър баланс, за