Новата модерна съставка Cordyceps sinensis
Светът на храненето е безкраен и новите храни и новите приложения за тях непрекъснато се откриват и ни изненадват все повече и повече всеки ден. Една от последните находки за отслабване и общо здраве е гъбата Cordyceps Sinensis, наследство от източната медицина, чиито свойства и ползи я правят съставка. от съществено значение за всяка балансирана диета.
Ако никога не сте чували за тази гъбичка, няма проблем, ще ви преведем през всичко, което трябва да знаете. Ще обсъдим основно множителите ползи за здравето на Cordyceps sinensis.
КАКВО Е CORDYCEPS SINENSIS ?
Cordyceps Sinensis е паразитна гъба и ентомопатогенни роден в тибетските плата и региони в близост до Хималаите, който може да расте над 3000 метра над морското равнище, поради което е открит от овчарите на Тибет.
По време на своите пасищни маршрути, овчарите обикалят високите планински райони със стадата си в търсене на храна и те могат да забележат, че техните кози, овцете и яковете им, освен че ядат прясна трева, консумират и кафява трева. Овчарите осъзнали, че когато животните ядат тази по-тъмна трева, те имат повече сила и енергия и че те се държат по същия начин, както през сезона на рута.
С течение на времето проучванията потвърждават, че тази гъба има невероятни ползи. Всъщност в традиционната китайска медицина кордицепсът се използва за лечение на респираторни и сърдечно-съдови заболявания, както и при бъбречни и чернодробни проблеми..
Но Кордицепс се характеризира не само с мястото си на произход, но е’Е гъбички с уникален химичен състав: кордипинова киселина, галактоманан, манитол, ергостерол (предшественик на витамин D), аденозин, кордицепин, основни аминокиселини, витамини и минерали.