Новата диета с висок холестерол може да яде ядки понижава стабилния ви холестерол

Има голямо разнообразие от ядки, които повечето лекари препоръчват за всяка диета, и такива, които всъщност могат да помогнат за понижаване или поддържане на високите нива на холестерол.

Ядките обикновено са висококалорична закуска, но малка порция на ден има огромни ползи за здравето. Ядките са богати на минерали, антиоксиданти, фибри и протеини, а някои от тях дори съдържат добри мазнини. Но дали са полезни за холестерола?

Общите ползи от консумацията на ядки

Когато чуете фразата „добра мазнина“, това всъщност означава ненаситени мазнини, каквито получавате от храни като ядки. Орехите, бадемите, шам-фъстъците са с високо съдържание на добър холестерол или накратко HDL. Те също са свързани с по-ниски нива на LDL.

Както може би вече знаете, LDL е „лошият човек“, холестеролът, който се придържа към стените на артериите, правейки ги по-тесни и по-твърди. Това води до редица проблеми, включително образуването на кръвни съсиреци, които могат да блокират артериите и да прекъснат кръвоснабдяването на някои от най-важните органи на тялото ви.

HDL, от друга страна, премахва този лош холестерол от тялото ви. Колкото повече HDL имате в тялото си, толкова по-добре. Дори лекарствата, които хората приемат, за да подобрят нивата на холестерола си, понякога повишават тези нива на HDL.

Висцералните мазнини са една от причините за метаболитен синдром, както и диабет тип 2.

Орехите отдавна са изследвани за съдържанието на омега-3 мастни киселини. Тези здравословни мазнини, както ги наричат понякога, обикновено се съдържат в рибите, което е много важна част от диетата с ниско съдържание на холестерол. Всъщност рибното месо е най-здравословният избор от всяко месо, което може да се консумира от холестерол. Омега-3 мастните киселини могат да регулират сърдечния ритъм, да понижат кръвното налягане и нивата на триглицеридите, но също така да забавят скоростта на запушване на артериите.

Освен че са чудесен източник на здравословни мазнини, ядките предлагат и следните ползи за здравето:

Те са с високо съдържание на калий, което намалява въздействието на солта върху организма. В допълнение, диета, богата на калий, регулира електрическата активност на сърцето и също така подобрява начина на разграждане на въглехидратите в тялото.
Те съдържат витамин Е, антиоксидант, който засилва метаболизма на тялото ви и защитава клетките.
Ядките имат фолиева киселина, която понижава общия и LDL холестерол в тялото ви. Фолиевата киселина също допринася за растежа на нови и здрави клетки.
Те съдържат аргинин, аминокиселина, която помага на тялото да произвежда азотен оксид, който спомага за отпускането на кръвоносните Ви съдове и подпомага притока на кръв.

Ядки и холестерол

Освен всички ядки, изброени по-горе, фъстъците са изненадваща категория по отношение на ползите за здравето. Фъстъците са полезни за сърцето ви, тъй като са с ниско съдържание на наситени и ненаситени мазнини. Поради това те насърчават здравето на сърцето.

Въпреки това фермерите са започнали да отглеждат фъстъци с високо съдържание на масло, които са още по-добри за вашето здраве, тъй като съдържат още по-малко наситени мазнини и повече ненаситени мазнини. В момента FDA одобрява тези фъстъци, за да им даде специален етикет „здравословно за сърцето“.

В проучване, публикувано в European Journal of Nutrition, е направено сравнение между ползите от консумацията на печени ядки в сравнение със суровите ядки. 72 души са участвали в това проучване и са консумирали както сурови, така и печени ядки за период от 28 дни. Кръвното й налягане и нивото на холестерола бяха показания в началото и в края на експеримента.

Всички участници в проучването са подобрили кръвното си налягане и нивата на HDL до края на експеримента, независимо от вида на ядките, които са консумирали.

Journal of Nutrition публикува свое собствено изследване с ядки. В това проучване те сравняват резултатите от нормална диета с ниско съдържание на холестерол с диета, която замества една пета от приетите калории с ядки. В края на проучването хората, които консумират пекан като част от диетата си, са имали нива на триглицериди, намалени с около 11%, и LDL холестерол с 10,4%. Освен това те имат 5.6 повече добър холестерол.

Кога и колко?

Разбира се, яденето на ядки от сутрин до вечер не оказва особено влияние върху вашето здраве. Обикновено шепа ядки на ден трябва да са достатъчни. Това е еквивалент на една до една и половина унции.

Поради високото си съдържание на фибри, ядките са много засищащи. Така че не прекалявайте. Дори когато са полезни, ядките също са с високо съдържание на калории, така че ако преяждате всеки ден, вероятно ще напълнеете.

За да се възползвате максимално от ядките във вашата диета за понижаване на холестерола, заменете ядките с месо с високо съдържание на наситени мазнини. Това замени калориите, които получавате от това месо, и добави здравословните ползи от ядките.

Те могат да се ядат като лека закуска, да се смесват с нискомаслено кисело мляко или дори да се добавят като съставка в салата. Уверете се, че сте избрали ядки, които не са осолени, тъй като натрият е заплаха за кръвното Ви налягане. Можете да купувате и консумирате ядки или да ги печете и да ги добавяте към определени храни.

Заключение

Щракнете тук, за да отмените отговора.

Информацията, предоставена на този уебсайт, е само за информационни и образователни цели. Той не замества медицинския съвет от Вашия лекар или друг лекар. Ако имате или подозирате медицински проблем, незабавно се свържете с Вашия лекар или медицински специалист. Само Вашият лекар може да постави подходящи диагнози, да Ви предпише лекарства и/или да Ви даде подходящи терапии.