Нова страница 1
Лишеи
Моите наблюдения от лятото и есента на 2008г
The лишеи са резултатът симбиоза между гъбички (аскомицит, базидиомицит) и зелени водорасли или цианобактерии.
Това е асоциация с реципрочни ползи за партньорите, която причинява морфологични и физиологични модификации. Гъбата осигурява подкрепа, минералните соли и резерва на влага, водораслите осигуряват хранителните вещества от синтеза на хлорофил.
Изчислено е броят на лишеите от около 17 000 вида. Но всяка година се описват сто нови вида.
Лишеите имат способността да издържат на отсъствието на влага дълго време. Някои лишеи могат да живеят със съдържание на вода 2% . По време на суша, лишеят става сух, неактивен, но е в състояние да оцелее до следващия дъжд, когато отново стане активен (феномен на възраждането). Като цяло лишеите съдържат много вода (100 до 300% спрямо сухото вещество на лишеите). Възстановяването на метаболизма след суша е много бързо. Лишейът възстановява метаболитния си капацитет 5 до 30 минути след рехидратация. Лишайниците също могат да оцелеят при големи температурни вариации, вариращи от -70 до +70 ° C.
Лишайниците живеят много дълго време. Тази характеристика позволява по-специално да се подкрепи тяхната подкрепа чрез съотношението размер и темп на растеж.
8% от сухоземните екосистеми са доминирани от лишеи. Например, те представляват 65% от флората в края на арктическата полярна пустиня. Растение без граници, колонизиращо Арктическия кръг с кратко лято, също както и северните умерени гори. Влажните и понякога сухи райони по-на юг имат разнообразие от лишеи.
Индикатори за замърсяване:
Изискванията към минералната сол са доста ограничени, тъй като лишеите са ниски потребители. Хранят се от атмосферата (минерали под формата на разтворени вещества в дъждовната вода). Лишейът също има способността да разтваря минерални елементи от субстрата чрез отделяне на органични киселини чрез гъбичките.
Лишейът е в състояние да натрупва минерални съединения, далеч надхвърляйки нуждите на техния организъм. Това натрупване е извънклетъчно и се извършва от микобионта.
предимство: резерв от елементи като фосфор.
недостатък: натрупване на токсични елементи.
Лишейът особено концентрира тежки метали, което води до тяхната смърт. Следователно карта за разпространение на лишеи показва местоположението на незамърсени райони.
Употреба на храна:
Хранене на северни елени: Cladonia rangiferina е изключителната храна на северните елени, без която арктическата зона не би била обитаема.
В Канада огромни стада карибу му дължат оцеляването си през дългите зимни месеци. В тундрата или северната умерена гора е популярна храна за карибу, американски лос (лос) и понякога някои други животни. Няколко разновидности лишеи са годни за консумация за последните, просто избор на предпочитание, често се дължи на някои от избора на паша, на сезоните.
На швейцарски Evernia divaricata отдавна се използва за хранене на кози в лош сезон.
В Япония, където много водорасли (нори, конбу, уакаме, хиджики) са част от диетата и гастрономията, Umbilicaria esculenta се консумира в супа и в салата под името "скална гъба".
И накрая, някои видове се използват като емулгатор и сгъстител в хранителната промишленост.
Лекарствена употреба:
Медицината е използвала видове като Исландски лишей (Cetraria islandica), белодробна (Sticta pulmonacea), лишей пиксид (Cladonia pyxidata) някога известен с кашлица и кучешки лишеи (Peltigera canina. Theчовешки череп usnea (Usnea plicata), събрана от черепите на обесените, му е платена златна цена, за да се излекува епилепсията.
Употреба при боядисване:
Бои с доста богати нюанси се получават от лишеи. Красивите нюанси на синьо, лилаво (лилаво червено) и виолетово се дават от parelle d'Auvergne, Парела на Ochrolechia (Lecanora), наканарски орсей (Roccella tinctoria). Други видове се използват традиционно, особено в Скандинавия:
Други приложения:
- Индикатор за замърсяване
- Парфюм (етерични масла, ние събираме до 9000 тона годишно)
Моите лични наблюдения
Свети Илер дьо Туве
19 януари 2008 г.
(Благодаря а Григорий Анело за идентификация)
Flavoparmelia caperata
Xanthoria parietina
Parmelia sulcata
Февруари 2008 г.
На Плато Hardanger в Норвегия
Хранене на северни елени: Cladonia rangiferina е изключителната храна на северните елени, без която арктическата зона не би била обитаема