Норвежки реформатски хляб Nosalty

7% протеин
44% въглехидрати
3% мазнини

7% протеин
44% въглехидрати
3% мазнини

7% протеин
44% въглехидрати
3% мазнини

7% протеин
44% въглехидрати
3% мазнини
46% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

7% протеин
44% въглехидрати
3% мазнини
46% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

7% протеин
44% въглехидрати
3% мазнини
46% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

Водата се омекотява и маята се разтваря в нея, добавя се киселото мляко, след което двата вида брашно, смесени със сол, се правят на тесто.
Охладете, покрийте и почивайте цяла нощ.
Извадете от хладилника и замесете малко, за да се образува продълговатия хляб. Поставете в намазнена тава за печене или намазнена форма и оставете да къкри 1 час.
Изрежете горната част на кръст и печете в предварително загрята фурна до кафяво.
Оставете да се охлади върху решетка или дъска.

Температура на печене: 180 ° C
Метод на печене: гореща смес
Време за печене: 35 минути
В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 0
7-дневни изгледи: 5
Общо показвания: 5162
Качено на 1 октомври 2011 г.

Препоръчител

Тестото не знае дали е през деня или през нощта, така че не е задължително да го прибирате през нощта в хладилника. Въпросът е да сте на студено поне 8 часа. Аз напр. Слагам сутринта и пресният хляб е готов за вечеря.

Характеристики на рецептата

- улов:
  - гарнитура
- кухня:
  - Унгарски
- трудност:
  - светлина
- време за подготовка:
  - бърз
- готвач, приготвен от:
  - рядко се прави
- сезон:
  - зимата,
  - пролетта,
  - лятото,
  - есен
- хранителна алергия:
  - закуска,
  - десет,
  - обяд,
  - закуска,
  - вечеря
- вегетариански:
  - ово-лакто вегетарианец,
  - лакто вегетариански
- Диета:
  - без захар

Категории рецепти

- основна категория:
  - хлябове
- категория:
  - специалитети за хляб

Чудя се защо реформата, която е древна? Но ние живеем в свят като този. Бяхме изтръгнати от природата и след това, преоткривайки я сами, опитвайки се да се придържаме към нея. Тъй като по някакъв начин се чувстваме дълбоко в себе си, че не можем да се откъснем завинаги от него, тогава бихме разбили най-дълбоките си корени. Смятам, че този хляб е толкова древен по своята същност, външен вид и вкус, че би могъл да бъде по-древен само ако не разхлабим тестото с мая (и не го печем в електрическа фурна.). Нищо хитро, нито бързане. Ето защо е толкова обичан. Поне беше напълно омагьосан.