Нори чипс - здравословната парти закуска

Създадено от Lucia

чипс

Актуализирано: 03 август 2020 г.

Рецепти, които може да ви харесат

Съставки за 2 порции

За нори чиповете

  • 4 листа от водорасли нори - наполовина веднъж по дължина
  • 80 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 50 g нишесте от маранта (предлага се в био магазините)
  • 130 ml вода, студена
  • 3 супени лъжици фъстъчено масло, топлоустойчиво
  • 2 супени лъжици тамари (соев сос)

подготовка

  • Време за подготовка около 10 минути
  • Време за готвене/печене около 10 минути
  • Време за рисуване/почивка прибл.

За чиповете нори сложете брашното и нишестето от маранта в купа, добавете водата и тамари и разбъркайте, за да образувате тесто без бучки. След това сложете това в дълбока чиния и го поставете до печката.

Пригответе плоска чиния, застлана с кухненска хартия и загрейте 1 супена лъжица фъстъчено масло в покрит тиган.

Прокарайте лист с водорасли с грубата страна през тестото, поставете веднага в тавата и печете за около 2 минути. След това ги извадете от тигана и ги поставете върху кухненската хартия, за да се отцедят. Повторете този процес с всички листа от водорасли.

Накрая изрежете всички листа от водорасли на триъгълници (форма на чип).

Това се вписва напр. Б. потапяне с кисело мляко и джинджифил. Можете също така просто да потопите чиповете в тамари или да им се насладите направо.

Бакшиш: Ако чиповете нори останат малко по-дълго, напр. Б. на парти, препоръчително е да ги поставите върху лист за печене, застлан с хартия за печене и да ги оставите да изсъхнат във фурната при 50 ° C за 30 минути.

Хранителни стойности на порция

  • Калории: 386 ккал
  • Въглехидрати: 46 g
  • Протеин: 2 g
  • Мазнини: 20 g

Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог

Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.

Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук