Норбитираната марка - монитор
- Според миналогодишния доклад на ОИСР ние сме четвъртата нация в света и втората със затлъстяване в Европа. Как виждат как се справяме тази година?
„Ако е закон за чиповете“, той смята, че е добра идея да го въведе?
- S. N.: Не считам пинсетите за добро решение, дори програмата на училищната столова. В края на краищата те се опитаха да направят храненето на децата по-здравословно, като намалиха приема на сол и мазнини. Мисля, че тези двамата не трябваше да бъдат смекчавани. Също така е грешка, че съотношението на захар към въглехидрати не е намалено. Връщайки се към данъчното облагане: Не мисля, че който и да е продукт трябва да бъде обект на допълнителна тежест, а по-скоро ДДС за здравословна храна трябва да бъде значително намален. Например данъците върху продажбите на био-, въглехидратни и безалергенни стоки ще трябва да бъдат намалени, така че тези продукти да бъдат лесно достъпни за всички.
- Степента, до която въвеждането на ежедневното физическо възпитание помага да се формират нагласите?
- S. N.: Ежедневното физическо възпитание е толкова добро и аз подкрепям правителството в това, че бих увеличил времето си до два часа. Защото е срамно да се събличате за 45 минути. В началното и средното училище мозъкът на учениците също се нуждае от два до три часа движение. Това не е маратонско бягане. Доказано е, че младите хора, които спортуват толкова много всеки ден, имат много по-висок коефициент на интелигентност от тези, които цял ден крият книги или седят пред компютър.
- Рубинт Река: По-малкият ни син е първокласник и детска градина. Така че е там до половин четири следобед и преподаването е разпределено през този интервал от време. В допълнение към ежедневното физическо възпитание, те имат още час и половина свободно време всеки ден, когато слизат на брега на Дунав, за да тичат и играят. След това се връщат и продължават да учат. Това прави Залан балансиран, щастлив, обича да учи и е лесен за учене.
- Какво мислите за модерните в момента тенденции в храненето, като палео?
- R. R.: Другата причина за затлъстяването е наличието на митични тенденции в медиите и те се вярват от масите. Едната е палео-храненето. Те спорят за това колко здрав е бил праисторическият човек, което знаем, че не е вярно, тъй като те са живели 25 години. Другият мит е, че ядем без глутен, защото това е полезно за здравето дори когато не сме чувствителни към глутен. Сега много хора просто напълняват отново, защото ако вземем това съединение, което е протеин, извън храната, то може да бъде допълнено само с въглехидрати, така че всеки продукт без глутен се угоява поне два пъти повече.
- И колко да се движат?
- R. R.: Препоръчваме на хората да се движат само умерено, но всеки ден или два. Не вярвам в принудително движение. Достатъчно е просто някой да отиде на работа с колело или да се упражнява по половин час на ден вкъщи. Така че не казвам да избягаме 10 мили или да се приготвим за маратон, защото преследването на дистанции от 10-20-30 мили или тренировките с големи тежести са нездравословни. Точно като пиенето на литър водка всеки ден и пушенето на три кутии цигари.