Няма апетит; Новините; ежедневник dtiroler
15 процента от хората, за които се полагат грижи в южнотиролската болница, показват недохранване - и това може да доведе до влошаване на заболяването.
Недохранването е нарастващ клиничен и икономически проблем дори по време на преяждане, когато свръхпроизводството на храни и индустриализацията изглежда дават тон. "За съжаление, прекомерното предлагане не означава автоматично, че се храним добре или по-добре", обяснява Барбара Майрхофер, координатор на службата за диета и хранене в болница Брунек.
По повод международния ден на „храненето“, службата за диета и хранене в болницата в Брунико иска да насочи вниманието към клиничния проблем с недохранването. „Недохранването може да удължи продължителността на престоя в болница, да влоши зарастването на рани и да отслаби имунната система - затова е важно да се разпознае недохранването навреме, особено когато пациентите се лекуват като стационарни пациенти“, обяснява Барбара Майрхофер. За съжаление този проблем в момента често се разбира погрешно.
Прави се основно разграничение между количествено и качествено недохранване. „Със сигурност има и двата варианта в Южен Тирол“, обяснява координаторът на Diet and Nutrition Service.
Преди няколко години беше проведено проучване в болниците в Южен Тирол, за да се разбере по-добре проблемът с недохранването в стационара. „Говорим за разпространение от 15 процента в Южен Тирол“, обяснява Барбара Майрхофер.
В допълнение към възрастните хора, които нямат апетит, борят се с преглъщане или страдат от заболявания, които засягат хранителните навици, проучването също така показва, че пациентите, за които се грижат в хирургични или медицински отделения, често са засегнати.
И точно тук трябва да започне информационният ден. „Много е важно недохранването да се регистрира навреме - дори ако възрастните хора са обгрижвани в дом за стари хора или у дома“, обяснява експертът.
Причините за недохранване могат да бъдат различни. „Други заболявания или психологически проблеми могат да причинят недохранване“, обяснява Барбара Майерхофер. "Често обаче възрастните хора вече нямат апетит, защото протезата не се побира правилно, защото ги боли или защото консистенцията на храната не е правилна - тези фактори трябва да бъдат изследвани, за да се избегне недохранване."
Недохранването не е просто проблем, който трябва да ни даде повод за размисъл в клиничната област. Според проучване на Unicef, поне всяко трето дете на възраст под пет години страда от последиците от неадекватно или лошо хранене. „От една страна, имаме проблема, че много хора нямат достатъчно храна и в резултат на това често се хранят много едностранно, от друга страна, свръхпредлагането често води до грешна диета“, казва експертът. Рекламата, социалните медии и различни диетични модели допринасят за променящите се хранителни навици. „Понякога не остава време да се нахраним добре“, отбелязва Барбара Мейрхофер.