Някои лекарства за отслабване ще навредят на свободата на свободата

От Петре Добреску, петък, 16 април 2004 г., 21:00 ч.

свободата

Изследователи от MIT са открили, че тези въглехидрати стимулират производството на ключов протеин, наречен серотонин. Той контролира емоциите и неговият дефицит може да доведе до депресия или внезапни промени в настроението. Диетата на Аткинс, която позволява да се яде месо, но забранява хляб, картофи и тестени изделия, стана изключително популярна, въпреки притесненията на лекарите.
Някои експерти смятат, че Аткинс може да причини дългосрочен диабет и сърдечно-съдови заболявания, увреждане на бъбреците. Изследователят Джудит Въртман обяснява: „Когато серотонинът се произвежда и активира в мозъка, ефектът върху апетита е, че се чувстваме сити, преди стомасите ни да са пълни. Но серотонинът е от съществено значение не само за контрол на апетита, но и за регулиране на психичните състояния. Има хора, които трябва да консумират определено количество въглехидрати, за да контролират психическите си състояния. Ако вместо това ядат протеини, те ще станат мрачни или възбудени. „Когато приемаш нечии въглехидрати, все едно да вземаш вода от някого в пустинята“, казва д-р Въртман.