Нивото на холестерола; Долни триглицериди. s - образователен

Аз съм Крис Михалк. В хода на метаболитно заболяване стартирах блога през 2014 г. и съм човекът зад повечето от образователните текстове. Завърших бакалавърска степен по клетъчна биохимия (1.0; курс: бакалавър. Науки за живота). Предпочитам да се занимавам с теми, които касаят оптимизация на здравето и ефективност и съм автор на петата ни книга „Оптимизиране на здравето, повишаване на производителността“, която беше публикувана през 2019 г. от Springer-Verlag.

Съдържание на тази статия

Вчера вече говорихме за много важна част от основния ви план: омега-3.

Накратко засегнахме защо омега-3 мастните киселини, говорим за DHA и EPA, са толкова важни за функционирането на вашите инсулинови рецептори.

В допълнение, с n3 мастни киселини ви дадох възможност да намалите стойностите на липидите в кръвта (особено триглицеридите) много значително (≥ 50%) за кратко време.

Днес добавяме още.

Бихме могли да използваме и вчерашното въведение за тази статия.

Защото: днес говорим на фосфолипиди под формата на храна - соев лецитин.

Соевият лецитин е основно фосфолипиден комплекс, който е много подобен на вашите клетъчни мембрани, по-точно: Той съдържа градивните елементи, които изграждат клетъчните мембрани.

Това е съществената точка. За съжаление рядко говорим за значението на мембраните за вашето здраве и ефективност. Вече можете да намерите много информация тук в блога, така че няма да навлизам тук.

Добре е да знаете: Холинът, съдържащ се в соевия лецитин, е от съществено значение за образуването на фосфолипиди, които транспортират мазнини от черния дроб. Всъщност това е важен въпрос в животновъдството, тъй като мастният черен дроб е сериозен проблем - също и за нас.

Въз основа на вчерашната илюстрация днес искаме да задълбочим малко знанията си.

Структура на фосфолипидите

Състав на соев лецитин

Така че, ако купуваме соев лецитин в аптека, той обикновено съдържа почти 50% фосфолипиди и 35% триглицериди. Последните са класически мазнини, включително линолова киселина, омега-6 мастна киселина, с висок процент.

Беше ми казана от дама в известната аптека, че стойностите на соевия лецитин са на горната граница на стойностите, изброени тук.

За съжаление откриваме големи колебания, както можете да видите.

По-ниски нива на холестерол със соев лецитин

Соевият лецитин също трябва да бъде част от вашите основи, просто защото - заедно с омега-3 мастните киселини - той ще подхранва клетъчните мембрани, което осигурява добра клетъчна сигнализация.

Като приятен страничен ефект изглежда, че соевият лецитин също оказва огромно влияние върху баланса на холестерола.

Знам, че някои хора нямат холестерол на радара си или приемат високите си нива. Това е добре. Ние не сме холестеролна мафия.

Но със сигурност има хора, които биха искали да имат ниско нормално ниво на холестерол или които вече не могат да видят повдигнатия показалец на лекаря. И този пост е за тези хора.

Защото: какво бихте предпочели да направите? Поглъщайте статини или 14 g соев лецитин?

(Забележка: Разбира се, има много други интервенции за понижаване на холестерола. Това е всичко а Възможност.)

Нека да слушаме света на обучението:

Проучване 1 (Брук, 1986)

На девет пациенти с тип IIa хиперлипопротеинемия и девет пациенти с тип IV хиперлипопротеинемия бяха дадени соев лецитин, 12 g/ден, в продължение на 3 месеца. Плазменият холестерол и триглицеридите са намалени съответно с 15 и 23%, а HDL-холестеролът се увеличава с 16% при пациентите с хиперхолестеролемия. Функцията на тромбоцитите е непроменена. При пациентите с хипертриглицеридемия общият холестерол е спаднал с 18%, триглицеридите с 36%, а HDL-холестеролът се е увеличил с 14%. Наблюдава се 27% намаляване на агрегацията на тромбоцитите (P по-малко от 0,01).

12 g соев лецитин понижава нивата на холестерола и триглицеридите съответно с 15 и 23% и в същото време повишава нивото на HDL с 16% (при пациенти с дерайлирали нива на липидите в кръвта; хиперлипопротеинемия)
При пациенти с хипертриглицеридемия (твърде високи нива на триглицеридите) нивото на холестерола е намаляло с 18%, а нивото на триглицеридите с 36%

Проучване 2 (Mourad, 2010)

Общият холестерол и LDL са оценени след приложение на соев лецитин при пациенти с хиперхолестеролемия. Една дневна капсула от соев лецитин (500 mg/RP-Sherer). Един-два месеца преди началото на лечението се вземат кръвни проби за анализ на общите липиди и фракции на холестерола. Резултатите показват намаляване с 40,66% и 42,00% на общия холестерол и с 42,05% и 56,15% на LDL холестерол след лечение за съответно един и два месеца. През първия месец от лечението се наблюдава значително намаляване на общите концентрации на холестерол и LDL-холестерол, което предполага, че прилагането на соев лецитин дневно може да се използва като допълнително лечение при хиперхолестеролемия.

500 mg под формата на соев лецитинов капсул (внимание: високо съдържание на холин!) Намалява стойността на холестерола с 40% (първия месец), 42% (втория месец) и LDL холестерола с 42% (първия месец) и 56% (втори месец) при пациенти с дерайлирали стойности на липидите в кръвта

Проучването имаше доста голям брой участници, но самата работа за съжаление беше с по-лошо качество (повече) (официално).

Поради различни проучвания върху животни, "соевият лецитинов ефект" е известен отдавна:

Проучване 3 (Уилсън, 1998)

Груповите сравнения разкриха, че маймуните, хранени с диета mAHA Step 1, имат значително по-ниски нива на TC (-46%) и не-HDL-C (-55%) в сравнение с диетата AAD, докато маймуните, хранени с диета AHA Step 1, имат по-малко намаления в плазмените нива на TC (-21%) и не-HDL-C (-18%). Маймуните, хранени с диета mAHA стъпка I, са имали значително по-нисък TC в плазмата (-32%) и не-HDL-C (-45%) в сравнение с маймуните, хранени със стъпкова диета AHA. Също така, само диетата mAHA стъпка I значително намалява плазмените нива на TC и не-HDL-C преди лечението съответно с - 39 и -51%, без съществен ефект върху плазмените нива на HDL-C или TG.

Какво направи тук?

Изследователите „вербуват“ маймуни.

На една група беше позволено да се храни като типичен американец
На една група беше разрешено да се храни според препоръките на Американската сърдечна асоциация (AHA)

(Забележка: пълнозърнести храни, постни протеини, зеленчуци/плодове, с ниско съдържание на наситени мазнини)

На една група беше разрешено да се храни според соевия лецитин AHA PLUS (mAHA)

В тази група (AHA диета плюс SL) стойността на холестерола е спаднала с почти 50% в сравнение със стандартната диета, не-HDL фракцията (= всичко, което не е HDL) с 55%.

За сравнение: диетата AHA намалява нивото на холестерола с 21%, а не-HDL фракцията с 18%.

Това показва много добре, че диетата AHA определено има ефект върху нивата на липидите в кръвта, соевият лецитин може значително да засили тези ефекти.

В експеримент 2 45 хамстера бяха разделени на три групи по 15 и хранени със следните три модифицирани непречистени диети в продължение на 8 седмици: хиперхолестеролемична диета (HCD), съдържаща 10%, кокосово масло и 0,05%, холестерол, HCD плюс 3,4%, соев лецитин (+ SL) или HCD с добавени нива на линолеат и холин, еквивалентни на диетата + SL, но без лецитин (-SL). Плазмените липиди бяха определени както в експеримент 1 и аортите бяха фиксирани с перфузия и оцветени в маслено червено О за морфометрични анализи на зоната на мастните ивици. В сравнение с групата на HCD, лекуваните + SL хамстери са имали значително по-ниска TC в плазмата (-58%), не-HDL-C (-73%) и зона на аортна мастна ивица (-90%). В сравнение с групата -SL, хамстерите, хранени с диетата + SL, имат значително по-нисък TC в плазмата (-33%), не-HDL-C (-50%) и значително намалена площ на аортна мастна ивица (-79%).

45 хамстера бяха разделени на три групи.

15 хамстера получиха диета, повишаваща холестерола, с 10% кокосово масло и холестерол
15 хамстера са получили същата диета, включително соев лецитин
15 хамстера са получавали същата диета, включително линолова киселина и холин

С последната диета искате да разберете дали някакъв ефект от соевия лецитин се дължи на съдържащите се в него вещества, линолова киселина и холин.

В сравнение с диетата, повишаваща холестерола, хамстерите, които също са получавали соев лецитин, имат почти 60% по-малко холестерол и 73% по-малко не-HDL холестерол. Това доведе до 90% по-малко отлагане на мазнини в аортата.

В сравнение с диетата, повишаваща холестерола, включваща линолова киселина и холин, хамстерите, на които се дава SL, имат 33% по-малко холестерол и 50% по-малко не-HDL холестерол. Това доведе до 80% по-малко отлагане на мазнини в аортата.

Е наречен: Тук беше ясно доказано, че соевият лецитин не работи (само), защото съдържа линолова киселина и холин.

Какво означава това сега?

Тази работа ни дава индикации, че соевият лецитин може много ясно да модулира баланса на холестерола. Може, защото въз основа на тези три произведения, разбира се, не може да се каже дали наистина е така. Но, както вече беше посочено няколко пъти: Ние се грижим за възможностите. Какво се случва, когато комбинирате омега-3 със соев лецитин? Или с таурин? Или със спорт? Или диета с ниско съдържание на въглехидрати? Това би било вълнуващо.

(Все още) остава загадка защо соевият лецитин може да работи по този начин.

Три механизма са директно мислими:

Соевият лецитин увеличава активността или експресията на LDL рецептора. Това премахва повече LDL холестерол от кръвта.
Холинът е от съществено значение за изграждането на фосфолипиди. Възможно е холинът да гарантира, че по-малко триглицериди се съхраняват в черния дроб. Триглицеридите, подобно на въглехидратите, могат да дадат началото на молекулата ацетил-КоА, от която се синтезира холестеролът. Чернодробният „излишък на енергия“ със сигурност ще бъде движеща сила за биосинтеза на холестерола.
Соевият лецитин също може да гарантира, че холестеролът напуска тялото в жлъчката. Също така мислимо.

литература

Брук, Дж. Джералд; Лин, Шай; Aviram, Michael (1986): "Диетичният соев лецитин намалява плазмените нива на триглицеридите и инхибира индуцираната от колаген и ADP агрегация на тромбоцитите". В: Биохимична медицина и метаболитна биология. 35 (1), стр. 31-39, DOI: 10.1016/0885-4505 (86) 90055-1.

Мурад, Амуни Мохамед; de Carvalho Pincinato, Eder; Mazzola, Priscila Gava et al. а. (2010): "Влияние на администрирането на соев лецитин върху хиперхолестеролемия". В: Холестерол. 2010, стр. 1-4, DOI: 10.1155/2010/824813.

Уилсън, Томас А; Meservey, Craig M; Nicolosi, Robert J (1998): „Соевият лецитин намалява плазмения липопротеинов холестерол и ранната атерогенеза при хиперхолестеролемични маймуни и хамстери: отвъд линолеата“. В: Атеросклероза. 140 (1), стр. 147-153, DOI: 10.1016/s0021-9150 (98) 00132-4.