Нива на калий и магнезий, нива на калий и магнезий, електролитен баланс - BGV Info Gesundheit e

Отговорът на въпроса защо някои минерали са толкова важни за сърдечния ритъм се дава от сложния биохимичен процес на генериране на стимулация и предаване на електрически стимул. Помпената активност на сърцето, т.е.отпускането и напрежението на клетките на сърдечния мускул, по същество се основава на взаимодействия между различни електрически заредени частици (йони) вътре и извън клетката. Тази задача се изпълнява от електролитните йони натрий (Na +), калий (K +), калций (Ca 2+) и магнезий (Mg 2+).

Решаващо за взаимодействието на електролитите е тяхното разпределение и балансираните им пропорции. Това се регулира от приема на минерали чрез храната и екскрецията, най-вече през бъбреците, но също и чрез храносмилането и кожата. Въпреки това, някои заболявания, употребата на лекарства и последиците от начина ни на живот влияят върху концентрацията на отделни електролити. Ако има значителни отклонения - особено в стойностите на калий и магнезий - сърцето ни излиза от стъпка.

калий

магнезий

Аритмиите са основният симптом на калиев дефицит. След тежка загуба на калий, напр. Например, повръщащата диария ни прави физически слаби и треперещи.

Калият е най-важният електролит в клетките на тялото, където е от съществено значение за генерирането и предаването на стимул. Той също така участва в много други процеси в клетките и следователно е незаменим за поддържане на различни функции на тялото. Всичко това винаги изисква определено количество калий в кръвта. Дефицитът засяга особено нервните и мускулните клетки, които след това вече не се стимулират правилно. Това може да стане забележимо чрез умора, намалена способност за концентрация и мускулна слабост и - ако дейността на сърдечните мускули е нарушена - задейства сърдечни аритмии.

калий

  • е необходимо за генериране и предаване на стимул в нервните и мускулните клетки,
  • засяга определени клетки, които защитават нашите кръвоносни съдове,
  • осигурява стабилно кръвно налягане, когато е в балансирано съотношение към натрий,
  • повлиява освобождаването на хормони,
  • регулира киселинно-алкалния баланс,
  • участва в образуването на протеини и усвояването на въглехидратите,
  • има положителен ефект върху костния метаболизъм, тъй като предотвратява повишената екскреция на калций.

Необходимост от калий

За разлика от други минерали, калият не може да се съхранява и освобождава от организма, когато е необходимо. Погълнатият калий, който не се използва директно, се екскретира от тялото ни с урината. Поради това еднократният по-висок прием на калий е малко полезен; по-скоро трябва да приемаме достатъчно количество чрез храната си.

Съветът за храна и хранене на САЩ и Канада препоръчва прием на възрастни от 4,7 грама на ден. Въз основа на нови открития, това количество калий е необходимо за предотвратяване, намаляване или забавяне на хронични заболявания като повишено кръвно налягане, чувствителност към сол, камъни в бъбреците, загуба на костна маса или инсулти. Световната здравна организация (СЗО) също е променила насоките си за прием на калий поради ситуацията с проучването. Препоръката на СЗО сега е: най-малко 3,5 грама калий на ден, при условие че се консумират максимум 2 грама натрий. Ако приемът на натрий е по-висок, трябва да се приема и повече калий.

Храни, богати на калий

Много високо съдържание на калий (над 800 mg/100 g)

• Соя • Бобови растения • Фасул • Пшенични трици • Сушени кайсии • Шам-фъстъци • Доматена паста • Какао

Високо съдържание на калий (приблизително 400 до 800 mg/100 g)

• Копър • Пресен спанак • Гъби • Картофи • Пълнозърнести продукти • Ядки • Сушени плодове • Банани

Средно високо съдържание на калий (приблизително 200 до 400 mg/100 g)

• Целина • Карфиол • Броколи • Сливи • Киви

(Ежедневно изискване: 2000 до 4000 mg)

Според препоръките на Германското общество по хранене дневната нужда от калий при здрав човек е между 2 и 4 грама. Ако имате много пресни плодове, зеленчуци и варива в менюто си, ще можете да задоволите тази нужда. Има обаче нови открития (вж. Карето), които u. а. препоръчваме по-висок прием на калий въз основа на сегашната ни диета. Ние приемаме повече натрий чрез нашата солена диета и по този начин увреждаме здравословното съотношение натрий и калий. В допълнение, висок дял от животински протеини води до повишено образуване на киселина. Ако не балансираме това с добавянето на минерали, образуващи основи като калий, магнезий или калций, киселинно-алкалният баланс се нарушава.

Съобразено с диетата ни, има по-голяма нужда от калий при някои заболявания и всеки път, когато се отделя повече калий. В тези ситуации е важно да контролирате приема на калий и да го увеличите, ако е необходимо.

Прекомерното количество калий е много рядко, тъй като твърде много калий се екскретира напълно през бъбреците. При нарушена бъбречна функция и като страничен ефект на някои лекарства, отделянето на калий може да бъде намалено, така че нивото на калий да се увеличи. Това намалява възбудимостта на сърдечния мускул и забавя сърдечния ритъм.

Нуждата от калий може да се увеличи при:

  • Стресови ситуации, стрес,
  • увеличени загуби на калий поради стомашно-чревни инфекции с повръщане, диария или обилно изпотяване,
  • Прием на водни таблетки (диуретици),
  • Прием на лаксативи,
  • Сърдечно-съдови заболявания,
  • Сърдечни аритмии,
  • високо кръвно налягане,
  • диабет.

магнезий

След калия, магнезият е вторият по важност електролит в клетките на тялото. Също така е необходимо за провеждането на възбуждане в нервните клетки и мускулната работа и по този начин оказва влияние върху сърдечния ритъм. Освен това магнезият е необходим за множество метаболитни процеси и а. за енергийното снабдяване на клетките.

магнезий

  • е необходимо за развитието и провеждането на възбуждане в нервните и мускулните клетки,
  • стабилизира клетъчните мембрани,
  • осигурява енергия за телесните клетки,
  • е важен за електролитния баланс, особено като антагонист на калция,
  • допринася за здравината на костите,
  • активира се и е част от ензимите.

Храни, богати на магнезий

Много високо съдържание на магнезий (над 200 mg/100 g)

• Тиквени и слънчогледови семки • Бадеми • Какао • Пшенични трици

Високо съдържание на магнезий (приблизително 100 до 200 mg/100 g)

• Ядки • Овесени ядки • Просо • Ориз • Царевица

Средно високо съдържание на магнезий (приблизително 50 до 100 mg/100 g)

• Пълнозърнести продукти • Швейцарски манголд • Спанак • Грах • Раци • Шаран • Пъстърва

(Ежедневно изискване: 300 до 400 mg)

Необходимост от магнезий

Ежедневната нужда от магнезий зависи от възрастта и условията на живот. Тийнейджърите и възрастните се нуждаят от 300 до 400 милиграма на ден. Нуждата се увеличава по време на бременност и кърмене, по време на периоди на активен спорт и дългосрочен стрес. Обикновено обаче е възможно да се приема и достатъчно магнезий чрез балансирана диета, която съзнателно е богата на минерали. Това може да бъде критично при някои заболявания, u. а. Сърдечно-съдови заболявания и диабет, или използването на някои лекарства.

В краткосрочен план тялото ни може да компенсира недостатъчното снабдяване с магнезий, като черпи от резервите. Съхранява около 20 до 25 грама магнезий, повечето от които в костите. Следователно продължителният недостиг често може да се определи само когато резервоарите за съхранение са явно празни. Типични признаци на дефицит са сърдечни аритмии, сърдечни болки, мускулни крампи, мускулни потрепвания, главоболие, мигрена, безпокойство, нарушения на концентрацията, безсъние и повишена податливост на стрес. Алатията и дори депресията могат да се дължат на недостиг на магнезий.

Излишъкът от магнезий е рядък, защото тялото просто отделя твърде много магнезий. Ако дозировката е твърде висока, като странични ефекти могат да се появят разхлабени изпражнения или диария.

Нуждата от магнезий може да се увеличи с:

  • Стрес, вътрешно напрежение,
  • повишено изпотяване (спорт),
  • Прием на водни таблетки (диуретици),
  • Сърдечно-съдови заболявания,
  • Сърдечни аритмии,
  • високо кръвно налягане,
  • диабет,
  • мигрена,
  • прекомерна консумация на алкохол.

Калий и магнезий - от съществено значение за сърцето ви

За да функционират клетките правилно - това важи по-специално за възбуждането на нервните и сърдечните мускулни клетки - калият и магнезият трябва да присъстват в правилното съотношение.

Тъй като и двата минерала са от съществено значение за сърдечната функция, пациентите със сърдечни заболявания трябва редовно да проверяват нивата на калий и магнезий и сърдечно заболяване да се изясни от лекар.

Ако нуждата от калий и магнезий не може да бъде задоволена въпреки балансираната и съзнателна диета, често е препоръчително да се приема хранителна хранителна добавка - в идеалния случай в балансирана комбинация калий-магнезий.