Нисковъглехидратно бяло зеле с кайма - слоесто зеле

бяло

Ако сте от хората, които винаги търсят бързи, здравословни и евтини рецепти, тогава моята е Тиган с бяло зеле с ниско съдържание на въглехидрати точно за вас!

Моята проста Рецепта за многослойно зеле е абсолютно чудесно ястие с едно гърне, в което бързо и със сигурност ще се превърне само 35 минути е измислен на масата.

Наслоеното зеле с кайма е толкова добро, че бих могъл да го ям отново и отново.

Тиганът за кайма от бяло зеле, наричан още Задушено зеле също е чудесна, бърза алтернатива на зелевите кифлички, защото е почти същото и приготвянето е много по-бързо 🙂

По принцип зелето се счита за класически зимен зеленчук. В миналото повечето видове зеле са били достъпни само през студения сезон.

За щастие това се промени благодарение на новите породи, така че много вкусни сортове зеле вече са на разположение почти през цялата година.

Това включва и бяло зеле и затова можете да се насладите на това вкусно ястие не само през зимата, но и през всички сезони.

Бяло зеле е най-твърдият вид зеле и отнема най-много време за готвене. Нискокалорична и здравословна. Бялото зеле е богато на витамин С, който е полезен за имунната система и има само около 25 калории на 100 грама.

Ето защо рецептите за бяло зеле също са идеални за извикване на нискокалорични, съвместими с диети ястия.

Как да си направим тиган с бяло зеле (многослойно зеле)?

Съставките за тавата за кайма със зеле са:

  • Бяло зеле
  • Земно говеждо месо - говеждо месо или смесено говеждо месо
  • лук
  • скилидка чесън
  • Доматена паста
  • захар
  • Брашно
  • Бяло вино - ако децата ядат, моля оставете!
  • телешки бульон

И подправки:

  • сол
  • Черен пипер
  • Кимион или кимион
  • Сладък червен пипер на прах
  • Чили на прах, по избор

Подготовката е много бърза и се извършва в няколко прости стъпки:

  • Запържете каймата.
  • Сотирайте лука и чесъна.
  • Добавете зелето и сотирайте
  • Добавете доматено пюре.
  • Добавете бяло вино и телешки бульон.
  • Варете 25 минути.

Как правя това подробно, ще ви покажа по-долу в моята рецепта с инструкции стъпка по стъпка.

Какви други видове зеле могат да се използват за тиган със зеле и кайма (многослойно зеле)?

В допълнение към бялото зеле можете да използвате и по-нежните видове зеле зеле и китайско зеле използвайте за това ястие.

зеле е малко по-мек и нежен от бялото зеле и съответно се готви малко по-бързо.

китайско зеле Както подсказва името, идва от Китай и се използва в много азиатски ястия с уок. Но чудесно се комбинира и с кайма.

Хубавото е, че китайското зеле е много фино и за разлика от бялото зеле има много по-кратко време за готвене. Китайското зеле вече се предлага почти през цялата година и има само около наполовина по-малко калории от бялото зеле.

Как все още можете да приготвите тиган с бяло зеле и кайма?

Можете също да готвите това ястие в голяма тенджера като слоесто зеле с кайма. Стъпките за подготовка остават същите.

Друга алтернатива е да изпечете сместа от бяло зеле и кайма в съд за печене във фурната със сирене.

Какво друго можете да сложите в тигана с бяло зеле и кайма?

Можете да смесите няколко вида зеле с кайма в тази страхотна рецепта с ниско съдържание на въглехидрати. Напр. Бяло зеле и заострено зеле.

Можете да допълвате рецептата със съставки като:

Или подправки като:

Коя гарнитура се съчетава добре с тиган от бяло зеле с кайма (многослойно зеле)?

Тиганът със зелевата кайма е страхотен сам по себе си Ястие с ниско съдържание на въглехидрати и може да се ползва без допълнителна гарнитура.

Ако не обичате ниско съдържание на въглехидрати и искате гарнитура, препоръчвам картофи или ориз.

Колко дълго може да държите зеле?

Когато се съхранява правилно, бялото зеле може да се съхранява месеци.

Острото зеле може да се съхранява в хладилник до пет дни.

Китайското зеле може да се съхранява в хладилник до 10 дни.

Колко дълго можете да задържите тиган с бяло зеле от кайма (многослойно зеле)?

Тиганът за кайма със зеле е едно от онези ястия, които имат още по-добър вкус през втория ден, отколкото през първия.

Можете да съхранявате остатъците в запечатан контейнер в хладилника за 2 до 3 дни.

Както при всички ястия, трябва да приберете остатъците от тавата за кайма със зеле в хладилника възможно най-бързо след охлаждане.

Тиганът със зеле и кайма също е добър замръзване. За целта оставете остатъците в торбички с фризер или подходящи контейнери, след като се охладят и ги замразете.

Остатъци от зеле:

Тъй като за това ястие не ви е необходимо цяло зеле, можете да нарежете остатъците от зелето на малки парченца и да го замразите във торбички с фризер.

Зелето може лесно да се съхранява във фризера няколко месеца.

Но можете също да направите вкусна салата от салат от остатъци и да ги използвате веднага 🙂

Посоченото Време за подготовка между другото са средни. Напълно нормално е, ако върви малко по-бързо или отнема малко повече време, защото подготовката за едното се извършва по-бързо, отколкото за другото и зелето може да отнеме различно време, за да го получи, в зависимост от сорта и как се реже се готви.

И така, сега ви пожелавам много забавно готвене и много добър апетит!

Ако харесате моята рецепта за този тиган от бяло зеле и кайма, може да харесате и моята проста рецепта за зелеви кифлички с кайма (щракнете!) 🙂

Вашият Кристоф

PS: Не искате да пропуснете рецепта отново? Тогава просто ме последвайте в Pinterest или Instagram ❣

Харесва ли ви моята рецепта?

Ако харесате моята рецепта, ако имате въпроси или полезни съвети относно рецептата, моля, оставете ми коментар по-долу и оценете рецептата със звезди 🙂

Опитахте тази рецепта?

Тогава ще се радвам, ако ме заведете в Instagram @feelgoodfoodandmore марка и хаштаг #instakoch използва 🙂