Нисковъглехидратни кюфтета без хляб Нисковъглехидратна кухня
Кюфтета, кюфтета, кюфтета, пържени меса - как се казват? В името на различни, но съдържанието всъщност е еднакво навсякъде. С нашия вариант с ниско съдържание на въглехидрати, разбира се, оставяме ролката (отново толкова много различни имена). И не се притеснявайте - кюфтетата все още имат много добър вкус и няма да забележите никаква разлика! Към него има и пюре от карфиол.
Обелете и нарежете лука.
След това сложете лука заедно с каймата, горчицата, магданоза и яйцето в купа. Овкусете всичко със сол и черен пипер и омесете добре.
След това оформете 10 топки със същия размер и ги изравнете малко.
Загрейте олиото в покрит тиган и запържете кюфтетата/кюфтетата от всяка страна за 3-5 минути на умерен огън.
Ако използвате замразено карфиол, го пригответе според инструкциите. Почистете пресния карфиол и нарязайте грубо цветята и дръжката с нож.
Загрейте солена вода в тенджера и гответе стръка в нея за 5 минути. След това добавете цветчетата и оставете всичко да се готви още 4-5 минути.
Отцедете водата и пюрирайте карфиола с млякото. След това просто добавете сол и индийско орехче на вкус.
Сервиране на кюфтета с размер 2 с пюре
Количество на порция Калории 372 - дебел 25.5 G 40% въглехидрати 5.5 G 2% протеин 27.6 G 56%
Тези със звездички (*) са така наречените комисионни връзки. Ако кликнете върху такава препратка и пазарувате чрез тази връзка, ще получим комисионна от вашата покупка. За вас цената не се променя.